Juha z ovčetino
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV dveh litrih vode skuhamo ovčetino z žafranom. Meso mora biti mehko. Juho precedimo. Mesu odstranimo kosti, nato ga narežemo na kose in položimo nazaj v juho. Na olju opražimo čebulo,...
Juha iz sira
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČebulo pražimo na maslu, da se spusti, dodamo moko in malo popečemo. Zalijemo z mlekom in pustimo, da zavre. Dodamo še juho, korenje, sol in muškatni orešek. Ko juha zavre, vmešamo...
Čebulna juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in narežemo na rezance. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Pražimo toliko časa da lepo porumeni. Krompir olupimo, operemo in narežemo na lističe. Dodamo...
Cvetačna juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comCvetačo razrežemo in dobro operemo. V malo vode jo kuhamo 15 min. Cvetačo nato odcedimo in zavremo juho z jušno kocko. Juho začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Dodamo cvetačo...
Grahova mineštra
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV večjem loncu zavremo vodo, vanjo stresemo oluščen grah in testenine. Oboje pustimo počasi vreti. Koren zelene in korenje olupimo in narežemo na kocke. Stresemo h grahu in testeninam...
Fižolova juha s krompirjem
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comFižol namočimo v vodi in ga pustimo stati čez noč. V lonec nalijemo 1 liter in pol vode, dodamo fižol, sesekljano čebulo, narezan korenček, narezano zeleno in peteršilj. Kuhamo toliko...
Juha z jajcem in rižem
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV vodi raztopimo jušno kocko in vodo zavremo. Vanjo stresemo riž in ga skuhamo. Medtem v posodi stepemo jajci, dodamo parmezan, sol in muškatni orešek. Ko je riž kuhan ga s penovko...
Krompirjeva juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. V loncu segrejemo vodo in v njej kuhamo krompir približno 20 minut. Por operemo, narežemo in ga dodamo k krompirju. Kuhamo še nekaj minut....
Juha z ovsenimi kosmiči
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo ovsene kosmiče in nastrgano korenje. Prilijemo vodo, v kateri smo raztopili jušno kocko. Kuhamo 15 minut, nato dodamo peteršilj....
Korenčkova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju. Dodamo drobno narezano korenje in nekaj časa dušimo. Med mešanjem dodamo polovico riža, solimo in prilijemo vodo z jušno kocko. Lonec pokrijemo...