Bučna juha z ajdovo kašo
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju popečemo na kocke narezano panceto. Popečeno damo na krožnik. Na olju popečemo na kocke narezano bučo, jo zalijemo z vodo, dodamo jušno kocko. Ko je bučka mehka, jo zmešamo...
Moja juhca
Čebulo in korenček pražimo na 2 žlicah olivnega olja 10 minut, dodamo žlicko moke in pražimo tako dolgo, dokler ne porjavi. Vlijemo vodo, dodamo sol, poper, malo mletega ingverja, pol...
Prosena juha
Juhe in zakuhe - web-kulinarika.siKašo stresemo na cedilo in speremo pod tekčo vodo. Eno uro jo namakamo v malo hladne vode. Nato jo zlijemo v lonec vrele vode in kuhamo 10 minut. Na olju zarumenimo drobno sesekljano...
Prosena juha
Juhe in zakuhe - www.ringaraja.netKašo stresemo na cedilo in speremo pod tekočo vodo. Pol ure jo namakamo v malo hladne vode. Nato jo zlijemo v lonec vrele vode in kuhamo 10 minut. Na olju zarumenimo drobno sesekljano...
Juha iz prosene kaše
Juhe in zakuhe - www.ringaraja.netProseno kašo namočimo in skuhamo do mehkega. V vodo ali juho damo lovor in zavremo. Medtem naredimo prežganje iz moke in dodamo juhi. Ves čas mešamo. Dodamo kuhano proseno kašo in riževo...
Sojina juha z ajdovo kašo
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV vodo damo ajdovo kašo, korenje, zeleno in krompir. Kuhamo do mehkega. Dodamo sojina zrna, strt česen in lovorjev list ter kuhamo v pokriti posodi še 10 minut. Na maslu opražimo čebulo,...
Prosena juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa male koščke narezano slanino rahlo popečemo ter na njej svetlo rjavo popražimo drobno nasekljano čebulo. Dodamo na rezance narezano zelenjavo in jo malo podušimo. Prilijemo vodo,...