Koruzna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa malo masla prepražimo pol sesekljane čebule, dodamo še na tanke rezine narezana dva manjša korenčka in eno steblo zelene (prav tako narezano), vse skupaj malo prepražimo, dodamo...
Čičerikina mineštra z rožmarinom
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČebulo, korenček in gomolj zelene narežemo na kose in jih popražimo na olivnem olju s pol žličke rožmarina. Popraženo zelenjavo dodamo čičeriki iz ene konzerve in vodi iz obeh konzerv...
Klotildina zelenjavna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netSojino meso namočimo v vročo vodo, kateri smo dodali približno dve žlici sojine omake in pustimo stati eno ali več ur (če bo meso stalo dlje časa, bo juha hitreje kuhana). Vso zelenjavo...
Goveja juha z zdrobovimi cmoki
V vodi kuhamo kos govejega mesa, naj bo tako velik kot želimo (pri kosilu ga lahko uporabimo tako, da ga narežemo in ponudimo z vinsko omako). Tri jajca, 6 žlic zdroba in 3 žlice moke...
Okusi morja
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netZelenjavo dobro operemo, na drobno sesekljamo, razen korenčka. Na oljčnem olju dušimo deset minut. Dodamo na kose narezan file pange in še malo dušimo. Skušo olupimo ter ji odstranimo...
Čista ribja juha iz ostankov
Vso zelenjavo drobno sesekljamo. V globokem loncu raztopimo maslo, dodamo čebulo, korenje, zeleno in gobe, pokrijemo in na blagem ognju dušimo 25 - 30 minut, da se zelenjava povsem...
Juha iz ekonoma
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netZelenjavo in meso oplaknemo pod tekočo vodo. V ekonom lonec naložimo meso z zelenjavo, kocke, sol in vrelo vodo, ki jo napolnimo do označene notranje črte. Po pisku znižamo temperaturo...
Lahka brokolijeva juha z rižem
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju dušimo nasekljano čebulo in česen. Dodamo na kocke narezan krompir ter še malo dušimo. Solimo, popramo ter dodamo vročo vodo. Ko je krompirček skuhan, dodamo cvetke brokolija....
goveja juha z rezanci in zimsko zelenjavo
priprava Kolerabico, zeleno in korenček olupimo in zrežemo na kockice ali palčke. Zelje očistimo, izrežemo kocen, potem pa ga narežemo na rezance. Čisto govejo juho pristavimo in močno...
čista domača kokošja juha
priprava Kokoš temeljito očistimo, oprhamo pod tekočo hladno vodo in odcedimo. Zelenjavo olupimo. Kolesce olupljene čebule po obeh straneh zlato rjavkasto opečemo v suhi ponvici. V...