Zeljna juha za hujšanje
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netZelenjavo narežemo na koščke, damo v lonec in dolijemo toliko vode, da pokrije zelenjavo. Dodamo tudi paradižnikovo mezgo in jušni kocki. Sol in poper dodamo po okusu (lahko dodamo...
Juha iz mletega mesa
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV kozici segrejemo maslo, dodamo meso, malo prepražimo in dodamo najprej majaron, nato še vso zelenjavo, ki jo predhodno sesekljamo ali kar zmeljemo. Tudi to malo popražimo, cca. 5...
enolončnica s krompirjem in rižem
predpriprava Čebulo, korenček in belušno zeleno olupimo in drobno sesekljamo. Perutninsko jušno osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem; gl. nadomestek. priprava V posodi segrejemo...
goveja juha
Juhe in zakuhe - www.gurman.eupredpriprava Meso in kosti temeljito operemo pod tekočo hladno vodo. Zelenjavo očistimo; pri poru uporabimo samo beli del. priprava V 3 litrih hladne vode pristavimo meso in kosti (pred...
gobova juha
predpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Gobe (gl. okvirček) očistimo. Piščančjo osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Belušno zeleno očistimo in...
Juha iz bučk
Sesekljamo čebulo in jo prepražimo na olju, dodamo na kocke narezano in očiščeno, olupljeno bučo, prepražimo, dodamo sesekljan česen, dušimo 5 minut na zmernem ognju. zalijemo z 1,5l...
Kurja juha po moje
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netVse sestavine (razen graha)daj kuhati v lonec. Čebulo malo popeci in jo dodaj juhi. Ko je meso kuhano, ga izlušči od kosti in drobno nareži. Juho precedi, kuhano zelenjavo pa na grobo...
Cvetačna juha z jogurtom
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netCvetačo, čebulo in zeleno skuhamo do mehkega v jušni osnovi. Zelenjavo zmešamo v mešalniku, juho pa uporabimo za nadaljnje kuhanje. V globji posodi stopimo maslo, dodamo moko in zmešamo....
Sojina juha z ajdovo kašo
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV vodo damo ajdovo kašo, korenje, zeleno in krompir. Kuhamo do mehkega. Dodamo sojina zrna, strt česen in lovorjev list ter kuhamo v pokriti posodi še 10 minut. Na maslu opražimo čebulo,...
Sojina mineštra
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju opražimo slanino, dodamo čebulo in dušimo. Dodamo korenje, zeleno in česen. Dušimo, da postane čebula steklena. Dodamo jušno osnovo, malo prevremo, nakar priložimo drugo zelenjavo...