Ajdova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netAjdovo kašo skuhamo v juhi ali vodi (z vejico timijana) do zelo mehkega, tudi če se razkuha ni nič hudega. Zmeljemo jo s paličnim mešalnikom in vrnemo na štedilnik. Malce pokuhamo,...
Gosta juha iz bučk
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČebulo olupimo in drobno sesekljamo, bučke operemo in jih neolupljene narežemo na koščke, česen drobno sesekljamo. Odrežemo kot krhelj pomaranče velik kos gomolja zelene in ga narežemo...
Krompirjevo - čebulna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČebulo narežemo na kolobarje in prepražimo skoraj do rjavega. Dodamo sol in obilno rdeče paprike, malo prepražimo, dodamo na kocke narezan surov krompir, premešamo in zalijemo z vodo....
Pehtranova juha s piščancem
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netMeso narežemo na male koščke, ga malo popopramo in ga na hitro popražimo. Grah damo z vodo in jušno kocko kuhati. Dodamo mu meso in žlico pehtrana (posušenega). Juho kuhamo na malem...
Fižolova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comFižol operemo in ga čez noč namočimo v vodi. Drug dan fižol z vodo zavremo. Pustimo da vre 30 minut, nato dodamo narezano meso in sesekljano čebulo. Čez nekaj časa dodamo še narezan...
Bučna juha s kokosovim mlekom
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučo olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kose. Šopek mlade čebule očistimo in grobo sesekljamo. Korenje operemo in narežemo na kocke. V loncu segrejemo maslo in dušimo...
Česnova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comGlavico česna in čebulo olupimo in grobo sesekljamo. Srednje velik krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke. V loncu stopimo maslo, dodamo čebulo ter na šibkem ognju pražimo čebulo...
Grahova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke. Šunko narežemo na kocke. Na olju prepražimo šunko, dodamo grah, krompir in narezan česen. Dobro premešamo in dodamo še riž. Zalijemo...
Grahova juha s popečenim kruhkom
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comPečico segrejemo na 180° C. Kruhu odstranimo skorjo in ga nadrobimo. Damo ga v pekač, pokapljamo z olivnim oljem, potresemo s sesekljano meto in solimo. Čez kruh položimo panceto...
Cvetačna juha z opečenimi kruhki
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comMlado čebulo očistimo in narežemo na tanka kolesca. Steklasto jo prepražimo na maslu. Cvetačo očistimo in razdelimo na cvetke. Dodamo jo k čebuli, premešamo in nekoliko prepražimo ter...