Ajdova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netAjdovo kašo skuhamo v juhi ali vodi (z vejico timijana) do zelo mehkega, tudi če se razkuha ni nič hudega. Zmeljemo jo s paličnim mešalnikom in vrnemo na štedilnik. Malce pokuhamo,...
Juha z ovčetino
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV dveh litrih vode skuhamo ovčetino z žafranom. Meso mora biti mehko. Juho precedimo. Mesu odstranimo kosti, nato ga narežemo na kose in položimo nazaj v juho. Na olju opražimo čebulo,...
Ajdova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comAjdovo kašo umijemo, odcedimo in damo v lonec. Dodamo narezano korenje in malo peteršiljeve korenine. Prilijemo vodo, solimo, popramo, dodamo majaron in zelenjavno kocko. Kuhamo 30...
Cvetačna juha z opečenimi kruhki
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comMlado čebulo očistimo in narežemo na tanka kolesca. Steklasto jo prepražimo na maslu. Cvetačo očistimo in razdelimo na cvetke. Dodamo jo k čebuli, premešamo in nekoliko prepražimo ter...
Hladna kumarična juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV vrelo rahlo osoljeno vodo stresemo testenine. Ko so kuhane, jih dobro odcedimo in stresemo v veliko skledo. V multipraktiku zmeljemo olupljene koščke kumar brez semen in dodamo česen,...
Juha z ovsenimi kosmiči
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo ovsene kosmiče in nastrgano korenje. Prilijemo vodo, v kateri smo raztopili jušno kocko. Kuhamo 15 minut, nato dodamo peteršilj....
Kruhova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in drobno sesekljamo. Suhe jurčke namočimo v vodo. Na olju prepražimo čebulo, dodamo namočene in narezane gobe, sesekljan peteršilj in strok strtega česna. Ko so gobe...
Paradižnikova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV posodo damo paradižnik iz pločevinke, košček nastrganega ingverja, olupljen česen, sesekljano čebulo in narezano rdečo papriko. Vse skupaj spasiramo s paličnim mešalnikom. Mešanico...
Paradižnikova juha z mocarelo
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comKorenje operemo in ga v osoljeni vodi skuhamo. Paradižnike potopimo v vrelo vodo in jih olupimo. V mešalnik damo olupljene paradižnike, odcejeno korenje, sesekljano čebulo in strt česen....
Porova juha ala Moi
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netPor narežemo na kolobarčke. V loncu segrejemo olje, dodamo por, malo posolimo in dušimo cca. 5 minut. Zalijemo z vodo in dodamo zelenjavno kocko, sol in poper po okusu! Kuhamo, dokler...