Lahka juha iz dagenj
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netKorenček očistimo in narežemo na tanke kolobarčke. Poru odstranimo temno zelene dele, prerežemo na pol po dolžini in pod tekočo vodo operemo. Narežemo na 1/2 cm rezine. V kozici segrejemo...
Ribja juha z žafranom
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV ponvi segrejemo olje, dodamo korenček, por in papriko. Dušimo, dokler se zelenjava ne zmehča (cca.10 minut). Dodamo sladko papriko in žafran ter še malo podušimo. Zalijemo z ribjo...
goveja juha
Juhe in zakuhe - www.gurman.eupredpriprava Meso in kosti temeljito operemo pod tekočo hladno vodo. Zelenjavo očistimo; pri poru uporabimo samo beli del. priprava V 3 litrih hladne vode pristavimo meso in kosti (pred...
goveja juha s skutinimi žličniki
predpriprava Neolupljeno čebulo razpolovimo. Jušno zelenjavo očistimo in po potrebi olupimo. Meso in kosti oprhamo pod tekočo vodo; gl. opombe. priprava V velikem loncu pristavimo meso,...
kokošja juha
predpriprava Pristavimo 2 litra vode. Kokoš očistimo, operemo in odcedimo. Drobovino očistimo in operemo. Vse skupaj položimo v večji lonec, prelijemo z vrelo vodo in odcedimo. S kurjih...
kremna juha iz belušne zelene, pora in krompirja
predpriprava Sredice belušne zelene očistimo in grobo narežemo. Beli del pora očistimo in zrežemo na tanka kolesca. Krompir olupimo in zrežemo na kocke. priprava V manjšem loncu pristavimo...
Porova juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comKrompir olupimo, razpolovimo in skuhamo v litru vode ali juhe. Kuhanega odcedimo v skledo, pretlačimo, dodamo sok pečenke ter zalijemo s krompirjevko. Posebej na olju prepražimo poljubno...