hladna peteršiljeva kremna juha s skutinimi žličniki
priprava Česen olupimo in drobno sesekljamo. Zelenjavno osnovo pristavimo in zavremo. V manjšem loncu pristavimo olivno olje, maslo, peteršiljeva stebelca in sesekljan česen. Ko zacvrči,...
gobova kremna juha
predpriprava Zelenjavno osnovo pristavimo in zavremo. Gobe očistimo in zrežemo na lističe. Korenčka očistimo in zrežemo na drobne kockice. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo; potrebujemo...
kostanjeva kremna juha s smetano
priprava Krompir, korenček in belušno zeleno olupimo in zrežemo na koščke. Kuhan kostanj narežemo na koščke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodi segrejemo olje, na katerem...
čebulna kremna juha
priprava Čebulo olupimo in narežemo na čim tanjše lističe. V loncu razpustimo maslo, na katerega stresemo narezano čebulo. Začinimo jo s soljo, pokrijemo in zelo počasi kuhljamo približno...
čemaževa kremna juha s stepeno smetano
predpriprava Zeleno, korenček in krompir olupimo in zrežemo na drobne kockice. Zelenjavno osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Čemaž oprhamo pod tekočo hladno vodo in dobro...
bučkina kremna juha II
priprava Čebulo in česen olupimo in zrežemo na kockice. Bučke očistimo in neolupljene zrežemo na kocke. V loncu segrejemo olje, na katerem 1 do 2 minuti pražimo nakockana čebulo in...
Čebuljna juha s krompirjem
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju opražimo čebulo. Dodamo zelje, korenje in kose krompirja. Nekaj časa dušimo, dodamo curry in zalijemo z vodo, v kateri je stopljena jušna kocka. Kuhamo tako dolgo, da se zelenjava...
Gobja juha s kislim zeljem
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netSveže gobe očistimo, suhe pa namočimo v vroči vodi. Narežemo jih na večje kose. Na maslu popražimo čebulo, dodamo koren in ju dušimo 5 minut. Dodamo paradižnik, kislo zelje, timijan,...
Gobja juha z rakovim mesom
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netGobe očistimo in jim porežemo kocene, ki jih nato narežemo na drobne koščke. Na maslu popražimo čebulo, dodamo kocene in jih dušimo. Potresemo z moko in malo zarumenimo. Prelijemo z...