Juha iz buče
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučo narežemo na krhlje, odstranimo semenje in olupimo. Na grobo jo narežemo. Korenje in krompir olupimo in na drobno narežemo. Paradižnik narežemo na kose. Čebulo olupimo in sesekljamo....
Porova juha z limono
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comPor dobro operemo in narežemo na kolobarje. Nekaj kolobarjev si shranimo za dekoracijo. Na drobno narežemo čebulo. Naribamo limonino lupino in stisnemo limonin sok. Na olju prepražimo...
Ribja juha po Lastovsko
V lonec damo dobre 3 l vode, vanjo pa jušno zelenjavo (kar imamo - korenček, peteršilj, polovico čebule, nekaj strokov česna.....), vejico rožmarina in lovorjev list. Postavimo na štedilnik...
gaspačo z avokadovo omako
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Paradižnik za 20 sekund položimo v krop. Nato ga odcedimo, olupimo, razsemenimo in grobo sesekljamo. Papriko...
hladna juha s pečenim in presnim paradižnikom
Juhe in zakuhe - www.gurman.eupredpriprava V posodo nalijemo pol litra vode, ki ji dodamo toliko ledenih kock, da dobimo ledeno mrzlo vodo. Pečico segrejemo na 200° C. 1,20 kilograma paradižnika očistimo, operemo...
cvetačna kremna juha s koriandrovo omako
Juhe in zakuhe - www.gurman.eupriprava Cvetačo očistimo in razcvetkamo; gl. nasveti. Čebuli olupimo in drobno sesekljamo. V manjšem loncu segrejemo arašidovo olje, na katerem 2 minut zelo počasi pražimo sesekljano...
Pomladna krešina juha z osvežilno limonino noto
1 Krešo porežite, oplaknite na cedilu in dobro odcedite. Stresite jo na papirnato brisačo. Krompir olupite, operite in na drobno narežite. 2 V loncu segrejte maslo. Dodajte krompir...
bučna enolončnica
predpriprava Mlado čebulo očistimo in drobno sesekljamo. Bučno meso zrežemo na približno 2,5 cntimetra velike kocke. Papriko razpolovimo, razsemenimo in zrežemo na približno 2,5 centimetra...
bučna kremna juha z limono
priprava Bučno meso zrežemo na približno 3 centimetre velike kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V loncu segrejemo arašidovo olje, na katerega stresemo nakockano bučo in sesekljano...
grahova kremna juha s krompirjem
predpriprava Por (gl. izboljšanje) očistimo, drobno narežemo in grobo sesekljamo. Krompir očistimo, olupimo in zrežemo na kocke. priprava V manjšem loncu pristavimo in segrejemo olivno...