Telečja juhica po moje
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju dušimo narezan korenček, sesekljan peteršilj s česnom, čebulo ter na kose narezano meso, dodamo salso ali paradižnikovo mezgo, odcejen in oplaknjen grah, na kocke narezan krompir,...
Grahova kremna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa masti in olju dušimo čebulo in česen. Ko posteklenita, dodamo na kocke narezan krompir. Dušimo še nekaj minut, nato dodamo oplaknjen grah, govejo juho in vročo vodo. Začinimo ter...
Mamina nebeška juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju s sesekljanim peteršiljem ter strtim česnom dušimo grah z vodo vred. Ko voda izpari, solimo, popramo, dodamo kocko, na kose narezano kranjsko klobaso, ki smo jo predhodno kuhali...
Juha iz mlade zelenjave
Vso zelenjavo operemo in narežemo na poljubne oblike. Mladi grah, ki še nima zrnc, pa pustimo v strokih. Vso zelenjavo damo v lonec, zalijemo z vodo, solimo ter dodamo peteršilj in...
Juha z jurčki
V lonec damo olje, popražimo na njem čebulo samo toliko, da dobro oveni, dodamo gobe (katerekoli imamo, odlični pa so jurčki in lisičke skupaj), pražimo, da se voda, ki so jo spustile...
Zajčja obara
Čebulo zarumenimo na olivnem olju, dodamo belo meso zajčka in ga popražimo. Dodamo zelenjavo, začimbe, vodo in sol. Obara naj vre 40 minut, nato zakuhajte žličnike ali široke rezance.
Zelenjavna juha s hrenovko
Zelenjavno jušno osnovo ali liter vode z zelenjavno kocko zavremo in zakuhamo testenine. Hrenovko narežemo na kolobarje, na drobno nasekljamo peteršilj in zelenjavo ter dodamo v juho....
Jogurtova juha z mesnimi kroglicami
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV posodi zmešamo meso, čebulo, sol in poper. Mešamo tako dolgo, da se jed zgosti. Iz nje oblikujemo kot oreh velike kroglice. Jogurt vlijemo v večjo posodo, mešamo z metlico, dodamo...
Krompirjeva juha z grahom
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comOlupljen krompir narežemo na kocke, grah oluščimo. Na olju zarumenimo sesekljano čebulo. Dodamo odcejen narezan krompir in grah ter pražimo. Ko krompir postekleni, ga potresemo z moko...
Ragu juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comMeso in drobovino zalijemo z vode. Dodamo jušno zelenjavo (korenček, peteršilj, zélena, čebula) in ko juha zavre, jo solimo. Vre naj pokrita in počasi. Ko je meso skoraj mehko,...