Krompirjev golaž s šampinjoni
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na majhne koščke. Čebulo sesekljamo. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Nato dodamo mleto rdečo papriko, krompir, kumino in sol,...
Preprosta šampinjonova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netŠampinjone in čebulo narežemo, v kozico damo malo olja. Prepražimo čebulo in dodamo česen, lahko ga stisnemo ali narežemo na drobno. Dodamo šampinjone, ko se malo razpustijo, po vrhu...
krepka paradižnikova juha s tortelini
predpriprava Rezančno testo. Moko presejemo na delovno površino. Na sredi naredimo jamico, v katero ubijemo jajca in dodamo rumenjake ter ščepec soli. Zamesimo gladko testo, ki ga oblikujemo...
Gobova juha
Prepražimo čebulo, dodamo narezane gobe, na drobne kocke narezan korenček in sesekljan česen. Pražimo tako dolgo, da tekočina izpari. Zalijemo z vinom, dodamo lovorjev list ali dva,...
Smetanova juha s šampinjoni
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV vreli vodi raztopimo jušni kocki in med vrenjem pritresemo odcejene, na lističe narezane šampinjone. Ko ponovno zavre, prilijemo še kislo smetano, v katero smo z metlico vmešali ostro...
Krompirjeva kremna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.net(1) Krompir olupimo in narežemo na kocke. Kuhamo v rahlo osoljenem kropu 30 minut, da se razkuha. Vodo odlijemo. Krompir pretlačimo, dodamo maslo in smetano. Temeljito premešamo. Zalijemo...
Mineštra
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju prepražimo čebulo. Dodamo na drobne kocke zrezan krompir in malo zalijemo z vodo. Pokuhamo, da se krompir zmehča. Dodamo na kolesca zrezan por, bučke, gobice, paradižnik ali...