Ajdova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netAjdovo kašo skuhamo v juhi ali vodi (z vejico timijana) do zelo mehkega, tudi če se razkuha ni nič hudega. Zmeljemo jo s paličnim mešalnikom in vrnemo na štedilnik. Malce pokuhamo,...
Ajdova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comAjdovo kašo umijemo, odcedimo in damo v lonec. Dodamo narezano korenje in malo peteršiljeve korenine. Prilijemo vodo, solimo, popramo, dodamo majaron in zelenjavno kocko. Kuhamo 30...
Bučna juha s kokosovim mlekom
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučo olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kose. Šopek mlade čebule očistimo in grobo sesekljamo. Korenje operemo in narežemo na kocke. V loncu segrejemo maslo in dušimo...
Bučna juha s porom
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučno meso grobo naribamo. Korenje operemo in prav tako naribamo. Čebulo sesekljamo. Por operemo in narežemo na kolobarje. V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo čebulo. Dodamo...
Bučna kremna juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comPečico ogrejemo na 180º C. Bučo olupimo in narežemo na majhne koščke. Semena odstranimo. Zmešamo kislo smetano, mleko, zelenjavno juho, sol, poper in nariban muškatni orešček....
Grahova juha s popečenim kruhkom
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comPečico segrejemo na 180° C. Kruhu odstranimo skorjo in ga nadrobimo. Damo ga v pekač, pokapljamo z olivnim oljem, potresemo s sesekljano meto in solimo. Čez kruh položimo panceto...
Cvetačna juha z opečenimi kruhki
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comMlado čebulo očistimo in narežemo na tanka kolesca. Steklasto jo prepražimo na maslu. Cvetačo očistimo in razdelimo na cvetke. Dodamo jo k čebuli, premešamo in nekoliko prepražimo ter...
Hladna grahova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in na drobno nasekljamo. Por očistimo in narežemo na tanke kolobarje. V loncu stopimo maslo in prepražimo čebulo in por. Dodamo olupljen in na rezine narezan avokado,...
Hladna juha iz malin
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV kozici segrejemo belo vino in sladkor. Ko zavre, dodamo maline in pri šibkem ognju kuhamo 1-2 minuti. Nato maline pretlačimo skozi cedilo, dodamo limonin sok in ohladimo. V ohlajeno...
Jogurtova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comKumaro olupimo, odstranimo semena in naribamo. Sladko smetano, jogurt, kis in balzamični kis zmešamo in rahlo stepemo. Mešanici primešamo naribano kumaro, sesekljano meto, strt česen,...