Omaka iz gob in zelenjave
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa čebuli in česnu prepražimo gobice, dodamo vso narezano zelenjavo, dodamo začimbe, zalijemo z vodo in pustimo na rahlem ognju dušiti do mehkega. Na koncu potresemo jed z žličko moke,...
Guacamole
Omake in namazi - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo. Paradižniku odstranimo semena in ga narežemo na kocke. Avokado prepolovimo, mu odstranimo koščico, olupimo kožo in meso zmečkamo z vilicami. Primešamo limonin sok....
Jajčna omaka
Omake in namazi - www.mojirecepti.comMajonezo in jogurt gladko zmešamo. V trdo kuhana jajca olupimo in narežemo na majhne kocke. Šopek drobnjaka ter 5 lističev pehtrana operemo in sesekljamo. Zelišča in koščke jajc vmešamo...
Omaka iz paradižnika s skuto
Omake in namazi - www.mojirecepti.comParadižnike operemo in jih drobno nasekljamo. Gladko zmešamo skuto in kislo smetano ter umešamo nasekljan paradižnik. Začinimo s soljo in poprom in nasekljanim drobnjakom. Omako postrežemo...
Omaka "jetkica"
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa vročem olju prepražimo čebulo in dodamo na kocke narezano papriko in korenček (narezan na kolobarje) ter dušimo. Ko se zelenjava malo zmehča, dodamo mleto meso in strt česen. Začinimo...
Mediteranska omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netČebulo olupimo, narežemo na kocke in popečemo na malce olja (olivnega, sicer pa je tudi navadno olje v redu), da malce porumeni. Dodamo česenj, premešamo in takoj nato dodamo bučke...
Omaka za testenine s tunino in paradižnikom
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa olju popražimo česen, da porumeni, dodamo tunino in na hitro popražimo. Dodamo paradižnike (očiščene, da ne motijo olupki) ter sol po želji. Na koncu dodamo še baziliko (svežo ali...
Božanska morska omaka ala T
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa olivnem olju prepražimo čebulo in česen, dodamo na koščke narezanega lososa (brez kože) in dušimo. Solimo, popramo, dodamo druge začimbe. Dodamo še paradižnik ter počakamo, da se...
Salsa za tortilje
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa kocke narežemo paradižnik in papriko. Sesekljamo čebulo, česen in čili ali feferon. Na maslu prepražimo čebulo, da zarumeni, dodamo paradižnik, česen, papriko ali čili, dodamo origano...
Bazilični preliv za solato
Omake in namazi - www.kulinarika.netPomešamo olivno olje in kis, dodamo sol in poper, drobno sesekljane česen in šalotki, prav tako drobno sesekljan paradižnik, ki smo ga olupili in mu odstranili semena ter oprane in...