Slivova omaka
Omake in namazi - www.mojirecepti.comSlive operemo in izkoščičimo. V lonec stresemo sladkor in ga segrevamo toliko časa, da se stopi in karamelizira. Dodamo slive, kis, sol, poper, ingver in klinčke. Dobro premešamo in...
Vinska omaka
Omake in namazi - www.mojirecepti.comMaslo na ognju stopimo, dodamo sladkor in ga svetlo prepražimo. Nato dodamo moko in prilijemo vodo ter vino. Z metlico stepamo dokler se grudice ne razpustijo. Solimo, dodamo cimet,...
marelična marmelada
Omake in namazi - www.gurman.eupriprava Izkoščičene marelice drobno narežemo. Kozarčke za vlaganje s pokrovčki temeljito operemo in vsaj za 15 minut potisnemo v pečico, segreto na 80 °C. Narezane marelice stresemo...
Paradižnikova omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netV segreto olje stresemo sladkor, da med mešanjem svetlorjavo karamelizira in da omaki svojstven okus. Takoj nato, da ga ne prežgemo, vmešamo paradižnikovo mezgo, jo malo opražimo in...
Vinska omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netV posodi stopimo maslo, dodamo čebulo in pražimo. Ne sme porjaveti. Dodamo sladkor in premešamo. Dodamo moko in malo popražimo. Zalijemo z vinom in če je potrebno, dodamo juho ali vodo....