Sirova omaka s čebulo
Čebulo na drobno nasekljamo. V ponvi segrejemo extra deviško olivno olje in v segreto olje stresemo čebulo. Mešamo minuto ali dve. Zmanjšamo ogenj in čebulo posolimo. Čebulo pražimo...
Lahka majoneza
Omake in namazi - www.kulinarika.netOhlajena trdo kuhana jajca olupimo in prerežemo na pol. Dodamo jogurt, smetano, gorčico, olivno olje, limonin sok, sol in poper ter zmeljemo.
Lučkina omaka za makarone
Omake in namazi - www.kulinarika.netS pomočjo tople vode paradižnik spravimo iz kozarca in ga z nožem malo razkosamo (ni nujno). V ponev damo žlico margarine oz. masla in ga grejemo na štedilniku, da se stopi. Dodamo...
Alfredo testenine
Razstopimo maslo in ga potresemo z malo moke (ne toliko kot za bešamel, malo pa se mora vseeno zgostiti. Na to vlijemo mleko in dodamo mešanico sirov po želji (dvisno od našega okusa)....
Mortadelina omakca za testenine
Omake in namazi - www.kulinarika.netTestenine skuhamo al dente. Na olivnem olju popražimo na lističe narezan česen, na trakove narezano mortadelo. Ko vse skupaj zadiši, dodamo sesekljan suh paradižnik in vse skupaj dobro...
Omaka z bučkami
Bučke olupimo in naribamo. Korenček narežemo na kolobarčke. Bučke, korenček in grah damo v posodo, dodamo sol in dušimo do mehkega. Dodamo mezgo in počakamo, da zavre. Nato dodamo še...
Bučkina smetanova omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netBučke olupimo in jih narežemo na kocke. Na maslu jih dušimo do mehkega, na koncu kuhe dodamo kislo smetano ter solimo. Odstavimo in serviramo.
Čokoladni preliv za sladoled
Omake in namazi - www.kulinarika.netStepemo sladko smetano. Smetano postopoma zmešamo z ostalimi sestavinami in preliv je gotov.
Tunina omakica za testenine
Obe tuni damo v ponev, malo popražimo, da tuna posivi, nato dodamo kislo smetano in na koncu še sirčke ter mešamo, dokler se sirčki ne stopijo. Omako polijemo po testeninah in še toplo...
Guacamole
Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico in ga olupimo. Narežemo še paradižnik in čebulo. Če je paradižnik velik, uporabimo samo polovico ali pa le četrtinko. Vse skupaj damo v...