Sirova omaka za njoke ali testenine
Omake in namazi - www.kulinarika.netMehek sir narežemo na kockice, da se bo hitreje stopil in vse skupaj zmešamo ter postavimo nad paro, da se počasi stopi in poveže. Ob koncu kuhanja omakice (po kakih 6 do 8 minutah),...
Piščančja prsa v smetanovi omaki
Omake in namazi - www.kulinarika.netČebulo nasekljamo in prepražimo na olju, da zarumeni. Piščančje prsi narežemo na majhne koščke ali filete in jih popečemo, da se pobelijo, nato jih zalijemo z vodo. Dodamo jušno kocko,...
Saharska omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netSestavine zmešamo v keramični posodici, dolijemo ustrezno količino vode, da je lepo tekoče, postavimo v mikrovalovno pečico in segrevamo 2 minuti, da dobro zavre. Če je tisto, kar bomo...
Omaka za testenine
Omake in namazi - www.kulinarika.netTuno z oljem vred stresemo v posodo, dodamo strt česen in malo prepražimo. Dodamo Vegeto, kislo smetano in po potrebi mleko. Malo prevremo in polijemo po testeninah.
Grah v smetanovi omaki
Omake in namazi - www.mojirecepti.comV kozico damo olje, grah, jušno kocko in pol kozarca vode. Dušimo, da se grah zmehča. Nato dodamo sladkor, sesekljan koper, gorčico in kislo smetano. Omaka naj vre 5 minut. Omako prelijemo...
Guacamole
Omake in namazi - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo. Paradižniku odstranimo semena in ga narežemo na kocke. Avokado prepolovimo, mu odstranimo koščico, olupimo kožo in meso zmečkamo z vilicami. Primešamo limonin sok....
Dušene bučke s smetano
Omake in namazi - www.mojirecepti.comBučke operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Nato jih posolimo, prilijemo malo kisa in potresemo s kumino. Čebulo sesekljamo. Na maslu prepražimo čebulo, dodamo bučke in jih...
Omaka iz paradižnika s skuto
Omake in namazi - www.mojirecepti.comParadižnike operemo in jih drobno nasekljamo. Gladko zmešamo skuto in kislo smetano ter umešamo nasekljan paradižnik. Začinimo s soljo in poprom in nasekljanim drobnjakom. Omako postrežemo...
Kumare v omaki
Omake in namazi - www.mojirecepti.comKumare olupimo, nastrgamo, solimo in prelijemo s kisom. Po 10 min jih precedimo na cedilu. Medtem na olju prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo kumare, sladkor, kumino, sol in poper....
Omaka iz pora
Omake in namazi - www.mojirecepti.comPor očistimo in zrežemo na kolobarje. Popražimo ga na olju, da začnejo robovi rumeneti. Dodamo kislo smetano in gorgonzolo. Pogrejemo le toliko, da se sir stopi. Omako prelijemo po...