Omaka iz ananasa in karija
Omake in namazi - www.mojirecepti.comAnanas narežemo na koščke. V skodelici zmešamo jogurt, kislo smetano, kari, sol in poper. Dodamo ananas in vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom. Štiri vejice peteršilja osmukamo...
Lahka majoneza
Omake in namazi - www.kulinarika.netOhlajena trdo kuhana jajca olupimo in prerežemo na pol. Dodamo jogurt, smetano, gorčico, olivno olje, limonin sok, sol in poper ter zmeljemo.
Nacho dip - Bela omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netČesen stisnemo s stiskalnico ali pa ga narežemo zelo na drobno. To storimo tudi s šalotko. Peteršilj sesekljamo. Vse sestavine zmešamo in damo v hladilnik za pol ure, da se omaka navzame...
hladna drobnjakova omaka s skuto
priprava Drobnjak preberemo in drobno narežemo. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Vse sestavine gladko razmešamo. serviranje Hladna drobnjakova omaka s skuto se prileže k pirinim...
Omaka s kislo smetano
Kislo smetano, sladko smetano in jogurt zmešamo v posodi, začinimo s soljo in poprom ter limoninim sokom in premešamo.
Tzatziki
Kumaro olupimo in nasekljamo (jaz jo ponavadi kar naribam in ožamem), prilijemo navadni jogurt, dodamo kislo smetano, drobno nasekljan česen, solimo, popramo.
Hrenova hladna omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netKumare drobno naribaj, dodaj vse ostale sestavine.Soli in popraj po želji. Hrena dodaj po želji (1-4 žlic)
Drobnjakova omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa maslu opražimo čebulo, dodamo moko in predno porumeni, zalijemo z juho. Vmešamo drobnjak, solimo, in prevremo. Nazadnje dodamo smetano ali jogurt, če pa želimo, lahko dodamo tudi...