gorgonzolina majoneza z gorčico
priprava Pripravimo majonezo z belim vinskim kisom; gorčico (gl. opombe) gladko razmešamo z rumenjaki preden začnemo prilivati olje. V kotliček drobno nadrobimo gorgonzolo, potem pa...
hladna gobova omaka
priprava Gobe očistimo, zrežemo na lističe in stresemo v skledo. Dodamo vse ostale sestavine, premešamo in v ponvi pražimo toliko časa, da se gobe skuhajo na zob. Gobovo omako odstavimo...
sendvič s hladno svinjsko pečenko in krešo
priprava Krešo očistimo, temeljito operemo in odcedimo. Ovijemo jo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik. Svinjsko pečenko narežemo na tanke rezine. Kruhovim rezinam po želji porežemo...
skutin namaz s papriko
priprava Paprike očistimo in razpolovimo. Odstranimo semena in bele dele, potem pa paprike drobno sesekljamo in zmešamo z mlekom. Paprikam med mešanjem postopoma dodamo majonezo in...
majoneza na hitro
priprava Vse sestavine, ogrete na sobno temperaturo, nalijemo oziroma stresemo v litrski steklen kozarec za vlaganje. Na dno kozarca položimo palični mešalnik, nekaj sekund mešamo,...
majonezno gorčična omaka
priprava Sladko smetano stepemo. V kotličku gladko razmešamo majonezo, gorčico, hren, pomarančno marmelado, kis, vino, sveže mlet črni poper in kajenski poper. Nazadnje primešamo stepeno...
preprosta remuladna omaka
priprava Pripravimo izbrano osnovno različico majoneze. Česen olupimo in čim bolj drobno sesekljamo; gl. različice. Majonezi primešamo dijonsko gorčico (gl. opombe), sesekljan česen...