Zeliščna omaka
Zmešamo kislo smetano, smetanov namaz, olupljeno in drobno narezano kumaro ter drobno nasekljana zelišča. Solimo. Omako ponudimo poleg pomfrija ali pečenega krompirja.
Tunina omakica za testenine
Obe tuni damo v ponev, malo popražimo, da tuna posivi, nato dodamo kislo smetano in na koncu še sirčke ter mešamo, dokler se sirčki ne stopijo. Omako polijemo po testeninah in še toplo...
Poli omakca (carbonara po moje)
V posodi stopimo margarino, na njej rahlo prepražimo moko in zalijemo z vodo. Nato v prežganje naribamo poli salamo in sir, mešamo, da se sir stopi in primešamo kuhanim testeninam.
Krompirjevi zrezki
V mrzel pire krompir ubijemo jajce, zmešamo in dodamo moko (lahko pol zdroba). Testa, ki naj bo čim bolj mehko, ne gnetemo. Na pomokano roko si ga dajemo z žlico, ga poravnamo in pečemo...
Špinačin preliv za testenine
Špinačo operemo damo prevret za 3 minute ter jo odcedimo.Tri žlice vode v kateri se je kuhala špinača prihranimo.Nasekljan petršilj in strt česen popražimo na olju dodamo nasekljano...
Gorgonzolni namaz z orehi
V kozico damo gorgonzolo in približno 1 dcl smetane ter segrevamo, dokler se gorgonzola ne stopi. Nato ohladimo. V skledi stepemo preostanek smetane in primešamo ohlajeni masi. Na koncu...
Hrenovo maslo
Maslo penasto razmešamo, dodamo drobno nastrgan hren, sol in limonin sok ter dobro premešamo.
Med z orehi
V kozarec naložimo orehova jedrca in jih prelijemo z medom. Počakamo toliko časa, da se med porazporedi med jedrci in ni zračnih mehurčkov. Nato kozarec dobro zapremo. Po približno...
Tunin namaz
V skledo damo tuno (iz konzerve), sesekljan česen, peteršilj, smetanov namaz, sesekljane olive ali kisle kumarice, solimo in popramo. Tuno in navedene sestavine dobro pretlačimo z vilico.
Bešamel
Maslo segrejemo v kozici in vanj vmešamo moko. Na šibkem ognju pražimo 2-3 minute in nato prilijemo mleko. Vmes ves čas mešamo z metlico, solimo, popramo, po želji lahko dodamo še ščep...