skutin namaz z banano in karijem
priprava Skuto pretlačimo v skledo. Primešamo sladko smetano. Banano olupimo in pretlačimo k skuti. Dodamo sol, sladkor in karijev prašek ter dobro premešamo. serviranje Skutin namaz...
skutina pena z rdečo peso in hrenom
priprava Rdečo peso očistimo, pristavimo v majhni količini hladne vode, zavremo in kuhamo 40 minut. Kuhano rdečo peso odcedimo, oprhamo pod hladno tekočo vodo in olupimo. Približno...
pečene kruhove rezine z jabolčno čežano
priprava Večji plitev pekač namažemo z maslom. Kruh narežemo na 1,5 centimetra debele rezine; tršo skorjico obrežemo. Rezine zložimo na dno pomaslenega pekača. Jabolka razkosamo na...
pretlačena porova omaka
Omake in namazi - www.gurman.eupriprava piščančjo osnovo (gl. nadomestek) pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Por očistimo (gl. izboljšanje) in zrežemo na tanka kolesca. V posodi razpustimo maslo, na katerega...
sirov bešamel
Omake in namazi - www.gurman.eupriprava V skodelici gladko premešamo smetano in rumenjak. V kozici pristavimo in počaso stopimo maslo. Moko med mešanje stresemo na maslo. Prilijemo mleko in med nenehnim mešanjem...
opečeni kruhki z avokadovo kremo in postrvjimi fileji
priprava Pomaranče olupimo, vključno belo podkožico. Dve narežemo na kolesca, dve pa razdelimo na krhlje, ki jih narežemo na kocke. Ostanek pomaranč dobro ožamemo v skodelico. Avokado...
pečeni kvašeni skutini štruklji
priprava Maslo pristavimo, stopimo in odstavimo. Kvašeno testo. Vse sestavine ugnetemo v gladko testo. V skledi ga pokrijemo s kuhinjsko krpo in na toplem pustimo vzhajati 20 minut....
pekoč skutin namaz z bučnim oljem
priprava Skuto, kislo smetano in malo bučnega olja gladko razmešamo. Čili razsemenimo in drobno sesekljamo. Mešanico začinimo s soljo, sveže mletim poprom in sesekljanim čilijem. serviranje...
pekoči pire iz jajčevcev
Omake in namazi - www.gurman.eupriprava Pečico segrejemo na 200 °C. Jajčevcem porežemo konce, potem pa jih podolžno razpolovimo. Dno pekača obložimo z alu folijo, na katero drugo poleg druge polagamo polovice...
pašteta s skuto in prekajeno postrvjo
priprava Paradižnikov žele. Rdečo želatino namočimo in raztopimo po navodilih z embalaže. Paradižnik iz pločevinke pretlačimo ali zmešamo s paličnim mešalnikom, da dobimo 1,25 decilitra...