Topla kumarična omaka
Krompir narežemo na kocke in ga skuhamo v slani vodi, kateri dodamo še kumino in lovorjev list. Vmes pripravimo "kumarični del". Naredimo prežganje iz moke, dodamo rdečo papriko...
krompirjev namaz
predpriprava Krompir očistimo in neolupljenega pristavimo v hladni vodi. Ko voda zavre, krompir kuhamo še 25 do 30 minut. Kuhan krompir odcedimo in ohladimo. priprava Čebulo olupimo...
Mladi krompir z bučkami
Mladi krompir nastrgamo in operemo ter narežemo na kolobarje. Tudi bučke operemo in narežemo na kolobarje. V pekač damo olivno olje, osušen krompir in bučke. Osolimo, dodamo še narezano...
Pečen krompir s spomladanskimi zelišči
Krompir operemo, olupimo in narežemo na kolobarje. Krompir osušimo, damo v pekač, prelijemo s tremi žlicami olja in čisto malo solimo (posebno aromo bodo dala krompirju zelišča). Premešamo...
Pečeni krompirjevi medaljončki
Krompir olupimo, dobro operemo in narežemo na medaljone, približno 7 mm na debelo. Še enkrat ga operemo in v sveži krpi popolnoma osušimo. V pekač damo 1 žlico (res samo 1 žlico) oljčnega...
Matevž
Že večer prej namočimo fižol v zrnju. Kadar imamo dober domač slovenski fižol, ga pristavimo na štedilnik v mrzli vodi, dodamo lovorjev list in sol. Ko zavre, ga kuhamo še eno uro....