nadevane paprike II
priprava Nadev. Riž temeljito operemo in odcedimo. Česen olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo maščobo, na kateri posteklenimo sesekljano čebulo. Prepraženi čebuli dodamo...
pirine polpete
priprava Korenček in zeleno očistimo in zrežemo na drobne kockice. Por očistimo, beli del pa drobno sesekljamo. Čebulo in česen olupimo in ločeno drobno sesekljamo. V loncu segrejemo...
pena iz piščančjih jetrc
predpriprava Piščančja jetrca temeljito očistimo, odstranimo vse zelene delčke in žilice. Jetrca v skledi zalijemo z mlekom in pustimo stati 2 uri. priprava Pečico segrejemo na 110...
lahka piščančja pašteta
predpriprava V loncu pristavimo in zavremo nekaj litrov vode za vodno kopel. Piščančji file oprhamo pod tekočo hladno vodo, obrišemo in narežemo na kockice. Slanino narežemo na tanke...
mandljeva torta z limonino omako
predpriprava Dno tortnega modela s premerom 22 centimetrov obložimo s peki papirjem. priprava Pečico segrejemo na 180° C. V kotličku penasto umešamo rumenjake, polovico sladkorja,...
Bučni cmoki
Buče dobro operemo, prerežemo na pol in odstranimo semena ter mehke dele buče. Meso buče narežemo na kose in zalijemo z vodo ter solimo. Ko zavre, kuhamo 20 minut. Kuhano bučo odcedimo...
Zdrobova salama
V posodo damo skuto, 3 jajca in zdrob ter malo posolimo. Sestavine dobro zgnetemo v gladko maso, ki jo oblikujemo v manjše salame. Pustimo počivati 30 minut. Salame kuhamo v vreli slani...
Gratiniran krompir s peteršiljem
Krompir operemo in nastrgamo ter večje tudi razpolovimo. Pekač naoljimo in nanj stresemo osušen krompir ter ga solimo. Vse premešamo in postavimo v ogreto pečico. Po 15 minutah dodamo...