Amarena - sladki preliv
Omake in namazi - www.kulinarika.netVodo s sladkorjem zavremo, dodamo višnje in kuhamo še 1 - 2 minuti, na koncu dodamo še limonin sok. Še vroče nalijemo v kozarce in dobro zapremo.
Citronsko olje in kis
Omake in namazi - www.kulinarika.netCitronsko olje: Limone operemo in jih tenko olupimo, brez bele podlupine. Olupke in olje dušimo par minut. Pustimo, da se ohladi. Dodamo strt česen in hranimo v zaprtem kozarcu na hladnem...
Smetanov preliv
Omake in namazi - www.mojirecepti.comLimonin sok dobro zmešamo s soljo in poprom. Smetano pretresemo z metlico, primešamo limonin sok in mešamo tako dolgo, da preliv postane kremast.
Grška polivka za solato
Omake in namazi - www.kulinarika.netVse sestavine temeljito premešamo ter tako pripravljeno polivko uporabimo za začinjanje poljubne solate.
Omaka z zelenim poprom
Omake in namazi - www.kulinarika.netMaslo v ponvi stopimo, dodamo 1 žlico vegete, 1 žlico zdrobljenega zelenega popra in 1 žlico celega popra. Premešamo, dodamo pol dl konjaka, pustimo, da alkohol malo izpari, potem zalijemo...
Omake za zabave
Omaka s curryjem: banano gladko pretlačimo in zmešamo skupaj z vsemi sestavinami. Omaka s papriko: vse sestavine gladko zmešamo. Omaka z olivami: olive izkoščičimo in drobno nasekljamo...
Limonina omaka
V vrelo in soljeno vodo damo kuhati špagete. Medtem damo v posodo rumenjaka, sir, smetano, limonin sok in lupinico in dobro premešamo. Kuhanim in odcejenim špagetom dodamo košček masla...
Veganska majoneza
1,5 dl sojinega mleka damo v posodo, primerno za stepanje. S stepalnikom začnemo stepati sojino mleko in dodajamo olivno olje po kapljicah. Da dodajamo olje v čim manjših količinah...
Sladko - kisla omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netLimono prelijemo z vrelo vodo tako, da bo cela potopljena v njej. Vodo odlijemo v lijak, limono pa operemo s hladno vodo in pustimo, da se posuši. Melono narežemo na drobne kocke, podobno...
Omaka s šampinjoni
Omake in namazi - www.kulinarika.netŠampinjone očistimo. Dve tretjini gob sesekljamo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V srednje veliki kozici razgrejemo maslo ali margarino in med mešanjem steklasto prepražimo čebulo....