Čili
Čilije in papriko pred pripravo temeljito operemo in očistimo. V multipraktiku najprej zmeljemo papriko, potem čili in na koncu česen (vsako sestavino posebej). Papriko je nujno pred...
Pomaka za čips
Omake in namazi - www.kulinarika.netSir, čili in papriko zmeljemo in postavimo v mikrovalovno pečico. Nekaj časa naj se greje. Ko je pogreto, omako polijemo po koruznem čipsu (nachos).
Gobova omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netPribližno žlico masla stalimo v olje. Nato dodamo gobe in dušimo, dokler se ne zmehčajo. Temperaturo potem znižamo in med stalnim mešanjem dodamo pol žličke moke, da se zgosti. Nato...
Sirova omaka
Omake in namazi - www.mojirecepti.comSir zdrobimo z vilicami in ga zmešamo s kislo smetano. Čebulo in kumaro narežemo na drobne kose in ju vmešamo v sir s smetano. Solimo, popramo in dodamo žličko sladke mlete paprike....
Stročji fižol v omaki
Omake in namazi - www.mojirecepti.comFižol operemo in zrežemo na 4 cm dolge koščke. Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na olju, da zarumeni. Dodamo fižol, na koščke narezano papriko in paradižnik. Solimo, popramo,...
Zelenjavna omaka
Omake in namazi - www.mojirecepti.comBučki, korenčka, papriko, cvetačo in brokoli narežemo. Čebulo in česen sesekljamo. Na olju prepražimo česen in čebulo. Dodamo vso narezano zelenjavo in grah. Solimo, popramo, dodamo...
Pinđur
Omake in namazi - www.kulinarika.netOčistimo čebulo in papriko, narežemo oboje na približno velike kockice in na poljubni količini olja dušimo. Med tem časom narežemo tudi paradižnik na kockice in ga dodamo k paprikini...
Krema iz paprik
Omake in namazi - www.kulinarika.net1. Jenski pekač premažemo s koščkom masla. 2. Segrejemo pečico. 3. Paprike očistimo in narežemo na koščke. 4. Segrejemo pekač in ko je maslo raztopljeno, na hitro opečemo in premešamo...
Omaka "jetkica"
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa vročem olju prepražimo čebulo in dodamo na kocke narezano papriko in korenček (narezan na kolobarje) ter dušimo. Ko se zelenjava malo zmehča, dodamo mleto meso in strt česen. Začinimo...
Mediteranska omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netČebulo olupimo, narežemo na kocke in popečemo na malce olja (olivnega, sicer pa je tudi navadno olje v redu), da malce porumeni. Dodamo česenj, premešamo in takoj nato dodamo bučke...