Omaka iz gob in zelenjave
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa čebuli in česnu prepražimo gobice, dodamo vso narezano zelenjavo, dodamo začimbe, zalijemo z vodo in pustimo na rahlem ognju dušiti do mehkega. Na koncu potresemo jed z žličko moke,...
Makaronovo meso po moje
Čebulo narežemo in na olju prepražimo do zlato-rumene barve. Dodamo meso, malo posolimo in dobro premešamo. Pustimo, da meso spusti lasten sok, nato dodamo narezan por, še malo podušimo,...
Bučke ala Petra
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa olju prepražimo čebulo, ko postekleni, dodamo naribane bučke. Dodane bučke malo podušimo, dodamo jušno kocko, rdečo papriko v prahu, ščepec kumine in zalijemo. Kuhamo na zmernem...
Gobova omaka
Na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo in česen, dodamo mešane gobe in peteršilj in dušimo nekaj minut. Zalijemo s pol litra vode in jušno kocko ter pokuhamo. Dodamo malo smetane...
Gobanova omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa maslu prepražimo moko, dodamo zelenjavo, šunko in gobe ter dušimo 10 minut. Prilijemo vročo juho ali jušno osnovo in premešamo. Omaka naj vre 20 minut. Nato jo zmeljemo v mešalniku,...