Omaka iz gob in zelenjave
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa čebuli in česnu prepražimo gobice, dodamo vso narezano zelenjavo, dodamo začimbe, zalijemo z vodo in pustimo na rahlem ognju dušiti do mehkega. Na koncu potresemo jed z žličko moke,...
Čili
Čilije in papriko pred pripravo temeljito operemo in očistimo. V multipraktiku najprej zmeljemo papriko, potem čili in na koncu česen (vsako sestavino posebej). Papriko je nujno pred...
Pomaka za čips
Omake in namazi - www.kulinarika.netSir, čili in papriko zmeljemo in postavimo v mikrovalovno pečico. Nekaj časa naj se greje. Ko je pogreto, omako polijemo po koruznem čipsu (nachos).
Gobova omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netPribližno žlico masla stalimo v olje. Nato dodamo gobe in dušimo, dokler se ne zmehčajo. Temperaturo potem znižamo in med stalnim mešanjem dodamo pol žličke moke, da se zgosti. Nato...
Sirova omaka
Omake in namazi - www.mojirecepti.comSir zdrobimo z vilicami in ga zmešamo s kislo smetano. Čebulo in kumaro narežemo na drobne kose in ju vmešamo v sir s smetano. Solimo, popramo in dodamo žličko sladke mlete paprike....
Stročji fižol v omaki
Omake in namazi - www.mojirecepti.comFižol operemo in zrežemo na 4 cm dolge koščke. Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na olju, da zarumeni. Dodamo fižol, na koščke narezano papriko in paradižnik. Solimo, popramo,...
Zelenjavna omaka
Omake in namazi - www.mojirecepti.comBučki, korenčka, papriko, cvetačo in brokoli narežemo. Čebulo in česen sesekljamo. Na olju prepražimo česen in čebulo. Dodamo vso narezano zelenjavo in grah. Solimo, popramo, dodamo...
Pinđur
Omake in namazi - www.kulinarika.netOčistimo čebulo in papriko, narežemo oboje na približno velike kockice in na poljubni količini olja dušimo. Med tem časom narežemo tudi paradižnik na kockice in ga dodamo k paprikini...
Krema iz paprik
Omake in namazi - www.kulinarika.net1. Jenski pekač premažemo s koščkom masla. 2. Segrejemo pečico. 3. Paprike očistimo in narežemo na koščke. 4. Segrejemo pekač in ko je maslo raztopljeno, na hitro opečemo in premešamo...
Omaka "jetkica"
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa vročem olju prepražimo čebulo in dodamo na kocke narezano papriko in korenček (narezan na kolobarje) ter dušimo. Ko se zelenjava malo zmehča, dodamo mleto meso in strt česen. Začinimo...