Posebna omaka za testenine
Omake in namazi - www.kulinarika.netHrenovke narežemo na majhne kocke in jih pečemo na olivnem olju, da se rahlo zapečejo. Dodamo na koščke narezan paradižnik in nekaj minut mešamo, da se paradižnik razpusti. Dodamo sol,...
omaka za špagete po milansko
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa olju prepražimo čebulo, ji dodamo na kocke narezano mesno slanino (ali šunko). Za tem dodamo na kocke narezan korenček in pest graha, premešamo ter zalijemo z nekaj vode. Kuhamo...
Omaka za pico
Omake in namazi - www.kulinarika.netParadižnika najprej poparimo (na paradižnika vlijemo vrelo vodo, nekaj minut pustimo in na hitro ohladimo z mrzlo vodo) in olupimo. Nato ju narežemo na majhne koščke. V ponev vlijemo...
opečen kruhek s paradižnikom in sardelnimi fileti
priprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Paradižnike za 20 sekund potopimo v krop, nato jih odcedimo, olupimo, razkosamo na četrtine, razsemenimo in...
opečen kruhek z namazom iz paradižnika in zelišč
Omake in namazi - www.gurman.eupriprava Pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Paradižnik v kropu na hitro blanširamo, nato pa ga olupimo, zrežemo na četrtine in razsemenimo. Zelišča drobno sesekljamo. Šalotko...
paradižnikova omaka
Omake in namazi - www.gurman.eupredpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Belušno zeleno in korenček operemo, olupimo in narežemo na drobne zelenjavne kockice. Paradižnik za 30 sekund položimo...
presna paradižnikova omaka
predpriprava Paradižnik po želji olupimo in razsemenimo, sicer pa ga le operemo, očistimo in drobno narežemo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in stremo. Čili razpolovimo,...