Rezultati: 1 - 4 od 4.
pralineji s camembertom
predpriprava Siru obrežemo skorjo. Položimo ga v skledo, prelijemo z vinom in mariniramo 8 ur; sir vmes nekajkrat obrnemo. Maslo zmehčamo na sobno temperaturo. priprava Mariniran sir...
piščančji file s špinačnim nadevom
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje špinače. Piščančje fileje očistimo; file minjone odstranimo; v vsak file zarežemo žepek, meso pa začinimo s soljo in sveže...
lahka piščančja pašteta
predpriprava V loncu pristavimo in zavremo nekaj litrov vode za vodno kopel. Piščančji file oprhamo pod tekočo hladno vodo, obrišemo in narežemo na kockice. Slanino narežemo na tanke...
paradižnikova omaka z zelenjavo
predpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Belušno zeleno in korenček olupimo in narežemo na drobne zelenjavne kockice (fr. brunoise), drobno sesekljamo ali naribamo....