Polnjeni krompirčki za mojo Anjo
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, zrežemo po dolžini na polovico in skuhamo v ne preveč slani vodi do 3/4 (cca. 10 - 12 minut). Krompir previdno izdolbemo, kar ostane, damo v skledo, v katero naribamo...
Regrat a la Suzy
Ostale jedi - www.kulinarika.netV ponvi na segretem olju popečemo strt česen, a le toliko, da zadiši in takoj dodamo dobro oprane in za prst na široko narezane regratove liste. Solimo in ko listi ovenejo, dodamo sladko...
Sirov burek z zelenjavo
Ostale jedi - www.kulinarika.netPripravimo vse sestavine, zelenjavo operemo in narežemo zelene dele stebel. Vsak list testa namažemo z mešanico skute in smetane (solimo po okusu) ter posujemo z eno od zelenjav. Testo...
Carrot pudding (Korenčkov puding)
Ostale jedi - www.kulinarika.netKorenček skuhamo do mehkega (10 minut), nato ga precedimo. Sladkor in rumenjake penasto umešamo, dodamo maslo, smetano in korenček. Prvi kos listnatega testa razvaljamo malo večje kot...
Dedule
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo in ga narežemo na kocke ter kuhamo v slani vodi. Ko je skoraj kuhan, v posodo s krompirjem stresemo moko in pustimo, da vre pol ure. Na sredini moke z vilico naredimo...
Skutni cmoki s pšeničnim zdrobom
Ostale jedi - www.kulinarika.netSkuto, pšenični zdrob, ščepec soli in jajci zmešamo, najbolje z mešalnikom in oblikujemo v okrogle cmoke. Kuhamo jih približno 40 minut, da se zdrob skuha! Kislo smetano posebej skuhamo...
Masovnek
Ostale jedi - www.kulinarika.netV globoki ponvi segrejemo olje in dodamo vso kislo smetano, katero smo zmešali z moko in jajcem. To zmes mešamo toliko časa, dokler ne spusti maščobe, to je približno 40 minut(mešamo)....
Krompiruša (krompirjev štrudel)
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, operemo in zrežemo na kockice ali ga kar grobo naribamo. Na olju popražimo drobno narezano čebulo, toliko, da postekleni, dodamo krompir, poper, malo Vegete, sol in...
Ajdova kaša s telečjimi jetri
Ostale jedi - www.kulinarika.netNa vročem olju porumenimo na tanke lističe narezano čebulo in primešamo na tanke rezine narezana jetra. Popečenim vmešamo nasekljan česen ali potresemo z zrnatim česnom, solimo in popramo....
Ajdova kaša z lisičkami
Ostale jedi - www.kulinarika.netNa vsako skodelico splaknjene ajdove kaše, ki smo ji odstranili morebitna večja črna zrnca, prilijemo eno in pol do dve skodelici rahlo osoljene vode, dodamo vršiček majarona ter kuhamo...