Afriški krožnik
Ostale jedi - www.kulinarika.netRibja masala: Sol, poper in limonin sok zmešamo in v tem mariniramo ribje fileje vsaj dve uri, lahko pa tudi čez noč. Opečemo jih na vročem olju in damo v plitek pekač. Na razgretem...
Aloo gobi - indijska cvetača s krompirjem
Ostale jedi - www.kulinarika.netSegrejemo olje. Dodamo kumin in lovorjeva lista ter nasekljan čili. Ingver, koriander, kurkumo in čili v prahu zmešamo z malo vode, da dobimo pasto, ki jo dodamo v lonec in nekaj časa...
Tajski curry s škampi
Ostale jedi - www.kulinarika.netNajprej pripravimo zelenjavo. Šalotko nasekljamo, neolupljen krompir narežemo na krhlje, grah očistimo in korenček narežemo na poljubne oblike. Gobe narežemo na lističe. Šalotko in...
Freška repa 2
Ostale jedi - www.kulinarika.netVse gomolje razrežemo na 1 cm velike kocke in jih skupaj s peteršiljem skuhamo v slani vodi. Prelijemo v skledo in zabelimo z ocvirki.
krompirjeva solata s čebulo, zeleno in kumaro
predpriprava Krompir temeljito operemo in stresemo v lonec. Prelijemo ga s toliko hladne vode, da sega za prst čez krompir, pristavimo, pokrijemo, zavremo in počasi kuhljamo 20 do 25...
krompir in zelena v pekoči solati
priprava Krompir očistimo in neolupljenega stresemo v lonec. Prilijemo toliko hladne vode, da prekrije krompir, pristavimo in posolimo. Ko zavre, lonec pokrijemo, krompir pa kuhamo...
krompirjev pire z limoninim sokom in čilijem
priprava Krompir očistimo, operemo in neolupljenega pristavimo in zavremo v hladni, soljeni vodi. Kuhamo ga 25 do 30 minut oziroma do mehkega. Čilija razpolovimo, razsemenimo in drobno...
zelenjavna musaka z zelenimi olivami
priprava Jajčevec, bučke, papriko in paradižnik očistimo. Bučki in jajčevec narežemo na tanke rezine. Papriko po dolgem razpolovimo in zrežemo na tanke trakove. Češnjevce narežemo na...
Rimski krompirjevi njoki
Ostale jedi - web-kulinarika.siKrompir skuhamo v slani vodi do mehkega, ga ocedimo in pretlačimo. Pregnetemo ga z moko, rumenjakom poprom, majaronom. Oblikujemo krogljice in jih skuhamo v slani vodi. Pečico segrejemo...
Zelenjavni narastek
Zelenjavna osnova Cvetačo in brokoli narežemo na cvetke/brstiče, korenček in krompir narežemo na kocke, solimo ter kuhamo 10 min. Kuhani zelenjavi dodamo narezano kitajsko zelje, vložen...