Afriški krožnik
Ostale jedi - www.kulinarika.netRibja masala: Sol, poper in limonin sok zmešamo in v tem mariniramo ribje fileje vsaj dve uri, lahko pa tudi čez noč. Opečemo jih na vročem olju in damo v plitek pekač. Na razgretem...
Biriani
Ostale jedi - www.kulinarika.netMeso narežemo na kocke. Čebulo sesekljamo in na olju prepražimo, da porjavi. Krompir narežemo na četrtine ali večje kocke in ga prav tako prepražimo na olju, da porjavi. Paradižnik...
Barčice
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir po dolgem prerežemo na polovico. Z nožem ali žličko izdolbemo obe polovici. Krompirjevo sredico, ki smo jo izdolbli, na drobno narežemo, solimo, popramo in dodamo nariban sir....
Abgusht
Ostale jedi - www.kulinarika.netMeso zrežemo na večje kose in ga skupaj s kostmi damo v posodo. Dodamo sesekljano čebulo, česen, drobno zrezan paradižnik, fižol, lečo in čičeriko, solimo in popramo, dodamo še preostale...
Gratinirana krompirjeva zloženka s sirom
Ostale jedi - www.kulinarika.netDno z maslom premazanega pekača obložimo s plastjo blanširanega krompirja, dodamo plast bučk ter plast paradižnika. Zalijemo z začinjenim royalom iz smetane in jajc ter potresemo z...
Žepki iz listnatega testa s šunko
Ostale jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 200 stopinj. Olupimo in umijemo krompir, ga obrišemo in narežemo na koščke. Krompir kuhamo 5 minut v vreli slani vodi, nato vodo dolijemo. Posušene paradižnike otremo...
dušen brokoli s krompirjem in paradižnikom
priprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Krompir olupimo in zrežemo na kolesca. V posodo nalijemo olivno olje, na katerega naložimo narezan krompir. Paradižnike...
Zelenjavna enolončnica
1. Krompir operemo, zdrgnemo s čisto gobico za pomivanje posode, razrežemo na četrtine in na pol skuhamo v slani vodi. 2. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. 3. Stročjemo fižolu odtrgamo...
Vegetarijanski Boršč
1. Vso zelenjavo dobro operemo, če je potrebno tudi olupimo. 2. Čebulo narežemo na tanke rezine. 3. 2 rdeči pesi narežemo na rezance z lupilcem za krompir, 1 drobno naribamo. 4. Korenje...
Zelenjavna mineštra
1. Fižol za 24 ur namočimo v posodi za kuhanje v veliko vode. Tudi ko se bo napel mora biti popolnoma prekrit z vodo, da ne bi popokal. Vmes vsaj enkrat zamenjamo vodo. Po 24 urah spet...