Piščanec Arabique
Ostale jedi - www.kulinarika.netPrsa narežemo na koščke, dodamo sesekljan česen, sol, sojino omako in z roko vse premešamo. V olju na hitro popražimo sesekljan por, nato dodamo meso in premešamo. Še preden dobi skorjico,...
Sirni namazi iz Philadelphia sirčka
Prvi namaz: v 1 paket sirčka vmešamo 2 do 3 žlice drobno nasekljanega drobnjaka. Drugi namaz: losos narežemo na zelo majhne koščke in ga dobro vmešamo v 1 paket sirčka Tretji namaz:...
Fondant - tičino ali tičina masa originalno ticino oz. ticina masa
Vrečko želatine stresemo v 50 ml hladne vode, da nabrekne. V večjo, globjo posodo presejemo sladkor v prahu. Fruktozo in 20 ml vode zmešamo in zavremo, ter kuhamo pol minutke, odstavimo...
zeliščna solata s kozjim sirom in borovnicami
predpriprava Zelišča (gl. nasveti) in krešo oprhamo pod tekočo hladno vodo, dobro otresemo in osmukamo. Borovnice (gl. opozorila) preberemo, oprhamo pod tekočo hladno vodo in dobro...
Mesne kroglice z ananasom
Ostale jedi - www.kulinarika.netZmešaj meso in narezano čebulo. Dodaj stepeno jajce, sol in poper. Zmešaj in oblikuj mesne kroglice. Ocvri jih v vročem olju. Zmešaj sirup s škrobom, dodaj kis, sojino omako in pusti,...
Bučke Chutney
Ostale jedi - www.kulinarika.netBučke operite in narežite na kolute za pol prsta na debelo, čebulo olupite in narežite na tanke kolute; vse previdno s soljo pomešajte in odstavite za 24 ur na hladno (klet). Po 24...
Polenta s paradižnikovo omako
1. Vodo zavremo, osolimo, odstavimo od ognja in vanjo stresemo polento. Energično premešamo z leseno kuhalnico, spet postavimo na blag ogenj in nadaljujemo z mešanjem po navodilu proizvajalca....
Presni jagodni puding
1. Jagode stresemo v mešalnik in na hitro zmeljemo v tekoče stanje. 2. Dodamo Chia semena in pustimo 15 minut, da se napojijo. 3. Temeljito premešamo, da dobimo popolnoma gladek puding....
Skutine palačinke - ponvičniki z gozdnimi sadeži
1. V posodo stresemo gozdne sadeže, agavin sirup in limonin sok in jih na blagem ognju kuhamo, medtem, ko pripravljamo ponvičnike. Ko se omaka rahlo zgosti, jo odstavimo z ognja. 2....
Vegetarijanski sadni jogurt
1. Vse sestavine stresemo v mešalnik in mešamo približno minuto in pol oziroma dokler jogurt ne postane popolnoma gladek in kremast. 2. Preverimo okus, po potrebi dodamo limono ali...