"Francoski krompir"
Ostale jedi - www.kulinarika.netCel krompir skuhamo, ga olupimo in narežemo na rezine (jaz delam v steklenem pekaču, ker ima pokrov) v pekač po želji na debelo, potresemo ga z vegeto. Jajca skuhamo, olupimo ter jih...
Narastek iz krompirja
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz krompirja naredimo malo bogatejši (več masla) pire. Mesne ostanke narežemo na kockice, sesekljamo čebulo in vse to na maščobi prepražimo, dodamo sesekljana česen in peteršilj, da...
Svaljkov narastek
Ostale jedi - www.kulinarika.netV različnih posodah dušimo čebulo z mletim mesom in gobicami, solimo, popramo, dodamo govejo juho. Krompir olupimo, pretlačimo, solimo, dodamo maslo, jajce in moko ter hitro pregnetemo....
Gratinirana krompirjeva zloženka s sirom
Ostale jedi - www.kulinarika.netDno z maslom premazanega pekača obložimo s plastjo blanširanega krompirja, dodamo plast bučk ter plast paradižnika. Zalijemo z začinjenim royalom iz smetane in jajc ter potresemo z...
Njoki na počitnicah
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir damo kuhati v kosu in ko je skoraj kuhan, ga odstavimo, ohladimo, olupimo in narežemo na kose. V mleko ubijemo jajca in jih razžvrkljamo. Dodamo kislo smetano, parmezan, sol...
Cvetača s sirom
V kozici raztopimo maslo na katerem nato prepražimo drobno nasekljano čebulo. Zalijemo z vinom, in ko tekočina skoraj povre, zalijemo še z juho in smetano. Ko zavre, kuhamo na šibkem...