Mešana marmelada s kutinami, jabolki in mandarinami
Kutine dobro operemo s ščetko, da odstranimo dlačice, prerežemo na 4 dele in izrežemo srednji, trdi del okrog pečk. Narežemo na drobne koščke. Skupaj z vodo in limoninim sokom jih kuhamo...
Jagodni liker
V večji kozarec za marmelado damo plast drobno narezanih jagod, posujemo s sladkorjem, spet jagode.... in postavimo za nekaj dni na sonce. Večkrat pretresemo. Ko je sladkor popolnoma...
Granola
Vse zgoraj navedene sestavine (razen rozin in suhega sadja)zmešamo v posodi in stresemo v teflonski pekač. Pečemo v pečici pri 180 do 200 stopinjah približno 30 minut. Večkrat tudi...
Kokoške iz listnatega testa
Odtajamo zamrznjeno listnato testo in ga razvaljamo. Iz njega z nožem izrežemo poljubne oblike kokoške in piščančkov. Testo premažemo z rumenjakom. Iz ostankov testa izdelamo perutničke,...
Tofu po moje
Tofu odcedimo in narežemo na ploščice. V posodo denemo približno dve žlici sojine omake (temne ali svetle), začinimo in vmešamo gorčico. V dobljeno mešanico položimo na ploščice narezan...
Kavin sirup
Kavo in vodo zavremo v loncu in kuhamo še 20 minut. Precedimo skozi krpo (gazo), dodamo sladkor in počasi kuhamo, da se sirup zgosti (peno posnamemo). Sirup natočimo v steklenice.
Zimska marmelada
Mandarine, grenivke in limono olupimo, odstranimo vse kožice in drobno narežemo. Sok odcedimo. Jabolko in hruško olupimo in naribamo. Potresemo z želirnim sladkorjem in kuhamo cca....
Karibska pomarančna marmelada
10 pomaranč narežemo na tanke rezine, ostali dve pomaranči in limoni stisnemo, da dobimo sok in dodamo masi. Primešamo sladkor in pustimo stati kako uro. Počasi marmelado kuhamo cca....
Nevidna telečja rolada
Pazljivo primemo rolado, da nam ne zleti iz rok. Ne solimo, ne popramo. Pripravimo gobji nadev brez gob in jo nadevamo brez nadeva ter jo v mislih pečemo na 200 stopinjah približno...
Vložene breskve
Breskve razrežemo na krhlje in jih damo v kozarec (na 1 kozarec damo 3 žlice sladkorja). Zalijemo z vrelo vodo in jih tesno zapremo s pokrovom. Kozarce postavimo za 30 minut v pečico...