Marmelada iz mandarin in pomaranč
Ostale jedi - www.kulinarika.netMandarine in pomaranče olupimo, dobro očistimo belih nitk, kutine olupimo in narežemo, vse skupaj zmeljemo v multipraktiku. Skupaj z ostalimi sestavinami kuhamo cca. 1 uro, vročo marmelado...
Piščanec s črnim čajem
Ostale jedi - www.kulinarika.netMaslo, sok limone, pomaranče ter čaj zmešamo skupaj, prepričamo se, da je vse enakomerno porazdeljeno. Piščanca položimo v majhno posodo za pečenje. V nastali žep med kožo in prsmi...
Karibska pomarančna marmelada
10 pomaranč narežemo na tanke rezine, ostali dve pomaranči in limoni stisnemo, da dobimo sok in dodamo masi. Primešamo sladkor in pustimo stati kako uro. Počasi marmelado kuhamo cca....
Pomarančno - limonina marmelada
Ostale jedi - www.kulinarika.net1. Sadje operemo in osušimo. Obarvano lupino pomaranč in limon na tanko olupimo in zelo na drobno sesekljamo. Sesekljane lupinice damo v manjši lonec, zalijemo z vodo, toliko, da so...
Domača moštarda
Ostale jedi - www.kulinarika.netSadje po potrebi olupimo (jabolka, hruške, citruse narežemo na kose) in naložimo v skledo. Primerno je vsako sadje, dodamo lahko tudi rozine ali izkoščičene suhe slive. Dodamo sladkor...
korenčkova solata z jabolki
priprava Limono in pomarančo razpolovimo in ožamemo. Korenček očistimo in drobno naribamo; sproti ga pokapljamo z limoninim sokom. Jabolka očistimo in grobo naribamo neposredno na korenček....
flambirane palačinke v omaki iz rdečih pomaranč
predpriprava Žvrkljano testo. V kotličku razžvrkljamo jajca, sladkor in ščepec soli. V kozici pristavimo in počasi stopimo maslo. Na razžvrkljano zmes presejemo moko, prilijemo mleko...
omleta s sladko smetano in mariniranimi pomarančami
predpriprava Pomarančo natančno olupimo, vključno s tanko belo podkožico. Nato iz pomaranče izrežemo fileje (gl. nasveti), ki jih stresemo v skledo in pokapljamo s pomarančnim likerjem....
palačinke s pomarančami in limonami
predpriprava Žvrkljano testo. Maslo pristavimo, stopimo, odstavimo in ohladimo do mlačnega. V kotličku zmešamo presejano moko, sladkor (gl. opombe) in sol. Moki enega za drugim primešamo...
Sirup Sv . Klementa
Ostale jedi - www.kulinarika.netSok in lupinice ter sladkor damo v kozico ter počasi segrevamo, da se sladkor stopi. Potem povišamo temperaturo do vretja, vre naj par minut, odstavimo in pustimo, da se ohladi. Precedimo...