Slivova marmelada a la Gerberaa
Ostale jedi - www.kulinarika.netIzkoščičene slive malo zmeljemo v multipraktiku, da se prej razpustijo. Ko jih kuhamo, moramo na začetku precej mešati, ker se rado prime. Kuhamo kar dolgo časa. Ko je že nekako podobno...
Marmelada iz mandarin in pomaranč
Ostale jedi - www.kulinarika.netMandarine in pomaranče olupimo, dobro očistimo belih nitk, kutine olupimo in narežemo, vse skupaj zmeljemo v multipraktiku. Skupaj z ostalimi sestavinami kuhamo cca. 1 uro, vročo marmelado...
Hrustljave banane z limonino omako
Ostale jedi - www.kulinarika.net1. Banane olupimo in jih po dolžini razpolovimo. 2. Jajci z moko umešamo v gladko maso, narahlo posolimo, dodamo sredico vanilijevega stroka, kokosovo moko in prilijemo sojino mleko....
Marmelada iz breskev in banan
Ostale jedi - www.kulinarika.netSadje zmeljemo, dodamo sladkor in želin ter začimbe. Zmes pustimo kaki dve uri in potem kuhamo 15 - 20 minut. Odstranimo cimetovo palčko in marmelado vlijemo v kozarce.
Karibska pomarančna marmelada
10 pomaranč narežemo na tanke rezine, ostali dve pomaranči in limoni stisnemo, da dobimo sok in dodamo masi. Primešamo sladkor in pustimo stati kako uro. Počasi marmelado kuhamo cca....
Marelična marmelada
Ostale jedi - www.kulinarika.netMarelice operemo in izkoščičimo. Damo jih v primerno veliko posodo in kuhamo na počasnem ognju. Stalno mešamo. Ko zavre, postopoma dodajamo sladkor, na koncu pa še gelfix, limonin sok...
Božanska marmelada
Jabolka olupimo in naribamo na nastavku za zelje – kumare (na lističe) ter čez polijemo sok ene limone. Dodamo vse tri vrste sladkorja in pustimo čez noč. Naslednji dan kuhamo, dokler...
Džem iz korenčka in breskev
Korenje in breskve olupimo, narežemo na kolobarje in rezine ter ločeno skuhamo v toliko vode, da so sestavine pokrite. Breskvam lahko dodamo 2 paličici cimeta. Korenje kuhamo v toliko...
Bučna marmelada
Buče olupimo, narežemo na kocke (največ v velikosti 1x1 cm) in jih posujemo s sladkorjem. Dodamo sok 3 limon in 1 prerezano eko limono. Pustimo stati v pokriti posodi 24 ur. Naslednji...
Slivova marmelada brez želina
Ostale jedi - www.kulinarika.netSlive izkoščičimo. Damo jih v kovinsko posodo (ali pekač), najboljša je črna 10 l nizka posoda od Emo Celje. Dodamo limonin sok in rum in vodo. Pokrijemo z alu folijo in pečemo v pečici...