Pikantne palčke
Listnato testo odtajamo in ga na pomokani deski razvaljamo za nožev rob debelo. Premažemo ga s stepenim jajcem. Polovico testa posujemo z drobno naribanim sirom, začinimo s soljo, poprom...
Gibanica (slana)
Sestavine za testo zmešamo (lahko tudi v multipraktiku) in pustimo vzhajati. Sestavine za nadev zmešamo. Vzhajano testo razdelimo na dva dela, ga razvlečemo ali razvaljamo, premažemo...
Pišečki štruklji
Testo iz moke, jajca, soli, olja in vode zamesimo. Premažemo ga z oljem, pokrijemo s krožnikom ali skodelo in ga pustimo počivati najmanj pol ure. Medtem si iz skute, smetane ter jajca...
Burek z nepasirano skuto
Nadev: z vilico rahlo zmešamo skuto, jogurt, 2 jajci, žlico olja in malo soli. Masa ne sme biti gladka (homogena), ampak morajo ostati grudice skute ter neenakomerno porazdeljena rumenjaka...
Zmešnjava iz starega kruha
Rezine kruha položimo na pekač, kislo smetano in jajce zmešamo in prelijemo po kruhu. Na kocke narežemo razne suhe dobrote (slanina, klobasa), potresemo po kruhu, začinimo, dodamo kolobarje...
Testo za rezance
Moko stresemo na desko, naredimo jamico in vanjo ubijemo jajca. Začnemo mesiti in testo dobro pregnetemo. To lahko delamo s strojčkom. Mesimo toliko časa, da ob prerezu ni zračnih luknjic....
tajska solata
predpriprava Juho z zelenjavno kocko skuhamo po navodilu z embalaže. V manjši posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje škampov. Škampove repke očistimo in oprhamo pod tekočo hladno...
Ajdova pogača
V skledi iz moke, toplega mleka, kvasca (ki ga prej vzhajamo), smetane, jajc in soli zamesimo gladko testo gladko testo. Ko je dovolj vzhajano (volumen se vsaj 1x poveča) ga damo v...
diabetična torta z jagodičevjem
priprava Biskvitno testo. Pečico segrejemo na 180 °C. V kotličku penasto umešamo jajca in med. Nato nežno primešamo presejano moko. Testo nalijemo v tortni model s premerom 22 centimetrov....
Vlečeno testo
Moko presejemo v skledo, sredi moke naredimo jamico, vanjo dodamo olje in ščepec soli. Sestavine na sredi gladko razmešamo, potem pa počasi prilivamo mlačno vodo. Testo gnetemo z roba...