Pesto z rukolo
Vse sestavine dobro zmeljemo v električnem mešalcu, da nastane kremasta kaša. Pred uporabo dolijemo zajemalko vode, v kateri smo kuhali testenine in pogrejemo. Prelijemo še vroče testenine.
Polentna pizza
Preprosto! Namesto testa za pizzo skuhamo malenkost bolj čvrsto polento in jo porazdelimo na pekač za pizzo. Prelijemo z omako in obložimo z oblogo, kot običajno obložimo pizzo. Spečemo....
Namaz
Vse sesetavine narežemo na drobno, še bolje je, če jih zmeljemo: zmešamo z margarino in majonezo ter postavimo v hladilnik na hladno.
Figov liker
Fige drobno narežemo in jih za 3 tedne namočimo v žganje. Vodo s sladkorjem zavremo, da se sladkor stopi. Žganje s figami precedimo skozi gosto cedilo in primešamo ohlajeno sladko vodo...
Bučka pica
Sveže bučke narežemo in jih potresemo z vegeto ter mletim česnom. Premešamo (kar z roko) in pustimo malo stati, lahko jih damo na cedilo. Ko spustijo malo vode, jih damo v velik pekač...
Stročji fižol s toplimi kumaricami
Stročji fižol (svež ali zamrznjen) skuhamo. V tem času pripravimo toplo omako iz kumaric in kisle smetane. Na maščobi prepražimo čebulo in nato dodamo še česen, da zadiši. Zatem dodamo...
Arepas
V posodo damo belo koruzno moko, ščepec soli, malo masla in prelijemo z 1 dl mlačnega mleka. Maso gnetemo z rokami, dokler ne nastane gosto testo. Nato iz delčka testa oblikujemo kroglico...
Češnjeva marmelada
Razkoščičene češnje in borovnice zmeljemo s paličnim mešalnikom ali kako drugače. Vmešamo sladkor in kuhamo toliko časa, da zavre, pri tem ves čas mešamo. Vre naj približno 5 minut....
Slivov džem
Slive razkoščičimo, malo zmeljemo ali narežemo z nožem na majhne koščke. Dodamo sladkor, pustimo stati cca. 2 uri. Počasi kuhamo do primerne gostote. Proti koncu kuhanja dodamo kis...
Polnjeni cvetovi bučk
Naberemo cvetove bučk. Izbiramo večje in zaprte cvetove, ki jih fino operemo in iz njih previdno odtrgamo "prašnike". Ta posel malo pika :) Na eni strani cvetove razpremo....