Chop - suey po moje
Ostale jedi - www.kulinarika.netNa vročem olju najprej prepražimo čebulo in korenček (kakšno minuto), malo solimo in dodamo ostalo zelenjavo. Pražimo pol minute in dodamo 2-3 žlice sojine omake, ingver (žličko) in...
Ajda z zelenjavo
Ostale jedi - www.kulinarika.netAjdovo kašo za kako uro namočimo v vodi. Zelenjavo narežemo na koščke, por na kolobarje. Na olju najprej prepražimo por, bučko, korenje in papriko. Začinimo po okusu. Hitro dodamo ajdovo...
Piščanec Arabique
Ostale jedi - www.kulinarika.netPrsa narežemo na koščke, dodamo sesekljan česen, sol, sojino omako in z roko vse premešamo. V olju na hitro popražimo sesekljan por, nato dodamo meso in premešamo. Še preden dobi skorjico,...
Sendvički ala me
Ostale jedi - www.kulinarika.netZmešamo majonezo, smetano in gorčico. Dodamo naribana jajca, kumarici, salamo in sir. Vse to zmešamo in začinimo po želji. Pečico segrejemo na 175 stopinj. Toast položimo na pekač in...
Sendviči - žabe
Ostale jedi - www.kulinarika.netNaredimo navadne sendviče, sestavine izberemo po želji. Ko vložimo v sendvič rdečo papriko, jo vtaknemo tako, da "gleda" malo ven - tako dobi žabica prav zabaven jeziček (špičast,...
Vložena paprika
Ostale jedi - www.kulinarika.netPapriko operemo in očistimo ter razrežemo na tri ali štiri dele. Kis, vodo, sladkor in sol skupaj na mrzlo zmešamo. Mešamo toliko časa, da se sladkor in sol stopita. Vlijemo v kozarec...
Najin nadev za tortille
Ostale jedi - www.kulinarika.netČebulo nasekljamo in česen iztisnemo ter popečemo, da posteklenita, nato dodamo šunko, narezano na kockice, popečemo, da rahlo porjavi, dodamo mezgo, narezan korenček in papriko, prav...
Tortilla enchilada
Ostale jedi - www.kulinarika.netSir nastrgamo, peteršilj nasekljamo, zeleno, papriko in feferon narežemo na kockice (cca. 0,5 cm stranica), paradižnike pa olupimo (če moti kožica - če so kocke male, navadno ne moti)...
Ajvar babe Ditke
Paprike spečemo, da koža počrni. Ker je velika količina paprik je priporočljivo, da pečemo na kakšni veliki plati (večji tiganj) nad ognjem, ker gre hitreje. Pečene paprike shranjujemo...
Vložene paprike
Ostale jedi - www.kulinarika.netKozarce operemo in jih osušimo v pečici na 50 stopinj. Pokrovčke operemo in obrišemo. Papriko očistimo in jo prerežemo na četrtine. Operemo iz njih semena. V velikem loncu naredimo...