Drobnjakovi štrukeljčki
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz sestavin zamesimo testo, ga razvaljamo na tenko, cca. 2 -3 mm, pomažemo s stopljenim maslom in na gosto potresemo z drobnjakom. Zavijemo v svaljek, ga dvakrat obrnemo in svaljek...
kuhana govedina v solati
Ostale jedi - www.gurman.eupredpriprava Jajci položimo v kozico s hladno vodo. Pristavimo, zavremo, odstavimo in pustimo stati točno 8 minut; gl. opombe. Čebulo olupimo in zrežemo na tanka kolesca. Prelijemo...
opečen kruhek z umešanimi jajci in paradižnikom
predpriprava Paradižnika očistimo, operemo in narežemo na tanka kolesca. Drobnjak drobno narežemo. Gorgonzolo narežemo na kockice. priprava Jajca ubijemo v kotliček, dodamo sladko smetano...
česnova juha s poširanim jajcem
priprava Kruh narežemo na 4 rezine. Drobnjak očistimo in drobno narežemo; potrebujemo ga za 2 žlici. Čisto govejo juho pristavimo s kisom. Zavremo in pustimo, da vre pod vreliščem....
omleta s krompirjem, slanino in šampinjoni
predpriprava Krompir operemo, pristavimo v hladni vodi, zavremo in kuhamo slabih 30 minut. Slanino narežemo na kockice. Šampinjone očistimo, narežemo na lističe, pokapljamo z limoninim...
omleta s kuhanim krompirjem
predpriprava Krompir operemo, pristavimo v hladni vodi, zavremo in kuhamo približno 25 minut. V kotliček ubijemo jajca, ki jih blago razžvrkljamo s sladko smetano. Kuhan krompir odcedimo,...
Zelenjavna petka
Ostale jedi - web-kulinarika.siZelenjavo očistimo, skuhamo, narežemo in damo v skledo. Prelijemo s solatno omako in mariniramo ½ ure. Okrasimo s kuhanimi jajci.
Fondue chinoise (na kitajski nacin)
Ostale jedi - www.kulinarika.netIzrežite vse mastne dele iz fileja in narežite file na kolute (taki koluti kot npr. iz hrenovke na 0,5 cm debele, najboljše, če jih nareže mesar). Narezano razdelite na 4 krožnike -...
Moška torta
Ostale jedi - www.kulinarika.netHlebčku odrežemo skorjo z vseh strani in ga narežemo na 3 dele (plasti-oblate), kot bi rezali torto za nadevanje. Premažemo z nadevom, ki ga dobimo tako, da skuto, sir, sesekljano salamo,...
Zeliščni zavitek
Ostale jedi - www.kulinarika.netV posodo stresemo pol ostre in pol mehke moke. Malo solimo. Prilijemo vodo in gnetemo testo najmanj 15 minut. Če se testo lepi rok ali posode, dodamo moko, če je testo presuho, dodamo...