Maslovnik
V široki kozici kislo in sladko smetano razžvrklamo skupaj z moko, pristavimo in kuhamo na zmernem ognju. Ves čas mešamo, da postane zmes kakor gosta krema. Ko se iz nje začne cediti...
omleta z zelišči na špinačni posteljici
predpriprava V kotliček ubijemo jajca, ki jih blago razžvrkljamo s sladko smetano. Drobnjak drobno narežemo (gl. opombe), baziliko in majaron pa osmukamo in drobno sesekljamo. Vsakega...
gobe z jajci in kislo smetano
priprava Gobe očistimo in zrežemo na lističe. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo olje, na katerem posteklenimo sesekljano čebulo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo;...
hladna omleta s papriko
predpriprava Papriko razpolovimo, razsemenimo in narežemo na rezance. Čebulo tik pred pripravo olupimo in drobno sesekljamo. priprava V ponvi segrejemo polovico masla. Na njem na hitro...
jajčna rolada z rukolinim pestom
predpriprava Rukolin pesto. Zbrinc drobno nastrgamo. Rukolo preberemo, operemo in dobro odcedimo. Nato jo v možnarju stremo. Primešamo nariban sir in olivno olje. Mocarelo odcedimo...