Vegetarijanski čufti
Ostale jedi - www.kulinarika.netSojo po navodilu na zavitku skuhamo. V slanem kropu skuhamo riž, ki ga dodamo kuhani soji. Če imamo sojino meso, ga je potrebno nekoliko narezati. Dodamo začimbe po želji in jajce,...
Vegetarijanske poletne role
Ostale jedi - www.kulinarika.netTesto naredimo enako kot pri receptu za MoMo in ga spečemo zelo na tanko. Nadev si pripravimo iz poparjene zelenjave, narezanega paradižnika, čebule (surove), sesekljanega česna, naribanega...
Pilmeni (Pelmeni orig.)
Ostale jedi - www.kulinarika.netZmeljemo čebulo in jo dodamo mesu. Začinimo ga še s soljo in poprom ter ga postavimo na hladno, da se okusi premešajo. Medtem zamesimo testo, ki naj bo voljno za oblikovanje. Podobno...
Porovo - mesni zavitek
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz moke, vode, olja in soli zgnetemo prožno vlečeno testo, ga razdelimo na štiri dele, naoljimo in damo pokrito počivati za pol ure. Por očistimo in tanko narežemo. Na malo olja ga...
Kaneloni - mesni, sir - šunka, hrenovke
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz naštetih sestavin spečemo palačinke, cca. 24 kosov. Nato pripravimo mleto meso. Prepražimo čebulo na olju, dodamo korenje, papriko, mezgo, začimbe in meso. Pražimo, dokler ni gotovo....
Musaka z žitnimi kosmiči
Maso žitni medaljoni (mešanica žitnih kosmičev z zelenjavo - natura) kupimo v trgovini in upoštevamo navodila, ki so napisana na izdelku. Med tem časom olupimo krompir in ga narežemo...
Piščančje empanadas
Ostale jedi - www.kulinarika.netTesto: zmešamo vodo, kis in celo jajce. V skledo vsujemo moko, narežemo maslo in dodamo sol. Dodamo hladno vodo. Mesimo, dokler ne dobimo gladkega, čvrstega testa. Nadev: piščančje...
Piščančji enchiladas
Ostale jedi - www.kulinarika.netTesto: zmešamo vodo, jajce, kis. V skledo nasujemo moko in dodamo česen. Narežemo maslo in maščobo. Dodamo sol. Primešamo tekočino. Mesimo, dokler ne nastane čvrsto testo. Testo razvaljamo...
Svaljkov narastek
Ostale jedi - www.kulinarika.netV različnih posodah dušimo čebulo z mletim mesom in gobicami, solimo, popramo, dodamo govejo juho. Krompir olupimo, pretlačimo, solimo, dodamo maslo, jajce in moko ter hitro pregnetemo....
Pizzavitek
Ostale jedi - www.kulinarika.netRazžvrkljamo jajce s ščepom soli, dodamo vegeto, kislo smetano, nariban sir in tunino ter rahlo premešamo. Papriko narežemo na majhne kockice 0,5 cm X 0,5 cm. Razvlečemo testo za pizzo,...