Piščanec po karibsko
Piščančje meso narežemo na za grižljaj velike koščke, bučke in slanino pa na ne predolge palčke oz. trakove. Na zelo malo maščobe (lahko pa tudi brez) hitro prepražimo meso, bučke in...
koriandrova omleta z bučkinimi rezanci
predpriprava Bučke narežemo kot zelenjavne rezance. Koriander grobo sesekljamo. priprava V kotliček ubijemo jajca, ki jih blago razžvrkljamo. Primešamo jim drobtine in sesekljan koriander....
Ocvrti cvetovi bučk
Oprane cvetove povaljaj v testu za palačinke vrzi v vroče olje pocvri,da zlato porumeni položi na krožnik in posoli.
Ocvrte bučke
Bučko najprej operemo, osušimo, narežemo na približno 3 mm debele kolobarje in posolimo. Pustimo jih približno 15 minut, da spustijo vodo. Nato kolobarje spaniramo - najprej jih povaljamo...
Bučkin namaz
1. Bučke in por očistimo in narežemo na kolesca. Na olju na hitro popražimo por, dodamo bučke, zalijemo z malo zelenjavne juhe in dušimo, da tekočina povre, bučke pa se dobro zmehčajo....
Polpeti iz kamutovih kosmičev
1. V globoki in široki posodi segrejemo olje. Dno posode naj bo čim večje, da se zelenjava široko razporedi po njem in na hitro zapeče. 2. Dodamo čebulico in jo zlato opražimo. 3. Dodamo...
Očarljiva solata
1. Oprano zelenjavo naložimo na servirne krožnike ali v sklede. 2. Sestavine za preliv energično zmešamo z metlico, da nastane gosta emulzija. 3. Solato prelijemo s prelivom.
Pomladanska solatka
1. Oprani bučki narežemo z lupilcem za krompir na tenke rezine. Razporedimo jih po ravni površini, posolimo, pokapljamo z limonin sokom in oljem. 2. Špargljeve vršičke pokapljamo z...
Presne testenine iz bučk z zeleno omako na posteljici iz zelene solate
1. Vse sestavine stresemo v mešalnik in mešamo, da dobimo gladko, kremasto omako. 2. Po potrebi dodamo še malo soli, limoninega soka ali agavinega sirupa. 3. Solato za posteljico operemo....
Polnjene bučke
Pripravite bučke in jim odrežite pecelj ter jih umijte. Naj bodo majhne in tanke. Jed z velikim bučkami ni tako dobra. Prerežite ji po dolgem na dve polovici. Z žlico izdolbite iz bučke...