Kaneloni iz palačink
Spečemo tanke palačinke. Nadev 1: na olju zarumenimo čebulo. Dodamo mleto meso, žemljo in kratko prepražimo. Odstavimo in zamešamo ostale sestavine. Z nadevom namažemo palačinke, jih...
Piščanec v sladko - kisli omaki
Piščančje prsi narežemo na koščke ter jih polijemo s sojino omako in pustimo stati - lahko tudi čez noč. V ponev - vok vlijemo malo olja ter prepražimo čebulo in nato dodamo meso ter...
Špinača in divji riž
Svežo zelenjavo popražimo (zeleno, čebulo in gobice) na maslu do mehkega. Dodamo špinačo, kuhan riž in juho ter premešamo. Vse skupaj prelijemo v ognjevarno posodo in damo v pečico...
Ajvar iz pečenih paprik in jajčevcev
Obe vrsti paprik operemo in popečemo na žaru ali v pečici, položimo v posodo, pokrijemo s krpo in pustimo, da se ohladijo, nato jih olupimo. Posebej v pečici ali na žaru spečemo jajčevce,...
Granola
Vse zgoraj navedene sestavine (razen rozin in suhega sadja)zmešamo v posodi in stresemo v teflonski pekač. Pečemo v pečici pri 180 do 200 stopinjah približno 30 minut. Večkrat tudi...
Kokoške iz listnatega testa
Odtajamo zamrznjeno listnato testo in ga razvaljamo. Iz njega z nožem izrežemo poljubne oblike kokoške in piščančkov. Testo premažemo z rumenjakom. Iz ostankov testa izdelamo perutničke,...
Tofu po moje
Tofu odcedimo in narežemo na ploščice. V posodo denemo približno dve žlici sojine omake (temne ali svetle), začinimo in vmešamo gorčico. V dobljeno mešanico položimo na ploščice narezan...
Namaz iz melancan
Papriki očistimo semena, zavremo vodo in kis ter dodamo pest soli. Paprike kuhamo 10 minut, nato v isti raztopini kuhamo melancane 20 minut. Kuhane olupimo in vsaj delno očistimo pešk....
Vložena pečena paprika
Paprike razpolovimo, jim odstranimo seme in jih polagamo v pekač (tako, da je prerezana stran spodaj). Naložimo jih eno do druge, pokrijemo z alu - folijo in damo peči. Ko so pečene...
Nevidna telečja rolada
Pazljivo primemo rolado, da nam ne zleti iz rok. Ne solimo, ne popramo. Pripravimo gobji nadev brez gob in jo nadevamo brez nadeva ter jo v mislih pečemo na 200 stopinjah približno...