Riž s piščancem in zelenjavo
Čebulo prepražimo na vročem olju in ji dodamo na trakce narezano piščančje meso. Meso posolimo, popopramo in dodamo malo vegete. Na hitro ga spečemo, nato pa dušimo. Zalijemo lahko...
Lahka rižota
1. Riž po navodilih na škatli kuhamo pol manj časa. 2. Na žlici olivnega olja prepražimo čebulo in dodamo zelenjavo (začnemo pri trši zelenjavi, da se malce omehča) in ananas. 3. Dodamo...
Dodatek jedem
Kolarabo, korenje in čebulo olupimo. Ves naštete sestavine zmeljemo. Najbolje je, če jih zmeljemo z mašinco za mletje mesa na najmanjšo mrežico, tako se sestavine najbolje zmeljejo....
Posušeni paradižniki v olivnem olju
Paradižnike narežemo na približno 1 cm debele rezine, jih posolimo in posušimo na soncu ali v sušilniku sadja, toliko, da so še malo mehki. Za en kozarček (3 dl) paradižnika vzamemo...
Zmešnjava iz starega kruha
Rezine kruha položimo na pekač, kislo smetano in jajce zmešamo in prelijemo po kruhu. Na kocke narežemo razne suhe dobrote (slanina, klobasa), potresemo po kruhu, začinimo, dodamo kolobarje...
Sarma-ta boljša
Zelje očistimo, damo liste narazen, stanjšamo mu koren, če je preveč kislo, ga operemo. V kozici na olju pražimo 2 čebuli, da lepo porumenita , dodamo meso , čisto malo skupaj prepražimo,...
Mama Afrika
Meso in čebulo zalijemo z vodo (toliko da je meso pokrito) ter dodamo jušno kocko (eno - po potrebi kasneje še dosolimo) ter kuhamo, dokler ni meso dodobra zmehčano. Ko je meso skuhano...
Vložen paradižnik
Posušen paradižnik za pol ure namočimo v hladno vodo, da se omehča in razsoli. Vzamemo ga iz vode, ožamemo in dobro popivnamo preostalo vodo s papirnatimi brisačkami. Paradižnik začnemo...
jagnječji kari z zelenjavo in čičerko
priprava Čebulo, ingver in česen olupimo in ločeno drobno sesekljamo. Čilija razsemenimo in drobno narežemo. Meso operemo, obrišemo in narežemo na kocke. V posodi segrejemo olje, na...
jajčevci z zelenjavnim nadevom s pinjolami
predpriprava V posodi pristavimo vodo za kuhanje jajčevcev; vodo posolimo. Paprike očistimo, razpolovimo, razsemenimo in zrežemo na tanke rezance. Paradižnike očistimo in narežemo na...