Kokoške iz listnatega testa
Odtajamo zamrznjeno listnato testo in ga razvaljamo. Iz njega z nožem izrežemo poljubne oblike kokoške in piščančkov. Testo premažemo z rumenjakom. Iz ostankov testa izdelamo perutničke,...
Beluši v sardelno - gorčični omaki
Ostale jedi - www.kulinarika.netSardine iz konzerve vzamemo iz olja in jih skupaj z gorčico, limoninim sokom, pinjolami, rumenjakom in začimbami zmeljemo v sekljalniku. Zmes segrejemo v kozici in po potrebi dolivamo...
Skutni žličniki s šunko
Ostale jedi - www.kulinarika.netSkuto zmečkamo z vilico in premešamo z zdrobom. Dodamo 2 jajci, 2 rumenjaka, sir in sesekljan peteršilj. Maso začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom. Maso pustimo 30 minut na...
Žrebičkov namaz
V multipraktik damo na trakove narezano surovo žrebičkovo meso (stegno, križ), ki pa ne sme imeti žilic in maščobe, ter ga grobo zmeljemo. Dodamo trdo kuhane rumenjake, maslo, oljčno...
Pirog
Ostale jedi - www.kulinarika.netManjšo čebulo narežemo na drobno in jo prepražimo na žlici surovega masla, dodamo zmleto meso in preostalo maslo. Vse to potem mešamo in pražimo kakih 10 minut, da meso malo porumeni,...
Gratinirana cvetača
Ostale jedi - www.kuhajmo.comCvetačo razdelimo na cvetove in skuhamo v slani vodi (vode po kuhanju ne zavrženo). Kuhane odcedimo in preložimo v namazan pekač. Omaka: rumenjaka zmešamo z mleto ali drobno sesekljano...