Namaz iz sardin
Ostale jedi - www.kulinarika.netSardinam iz konzerve odlijemo olje, jih stresemo v mešalnik, dodamo skuto, dve do tri žlice olivnega olja, narezan sir, nasekljan peteršilj, popramo, solimo in zmeljemo v mazavo maso....
Skutni žličniki s šunko
Ostale jedi - www.kulinarika.netSkuto zmečkamo z vilico in premešamo z zdrobom. Dodamo 2 jajci, 2 rumenjaka, sir in sesekljan peteršilj. Maso začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom. Maso pustimo 30 minut na...
Pisane sirove kroglice
Skuto zmešajte z naribanim kozjim sirom in parmezanom. Poporajte, posolite in oblikujte kroglice. Tretjino kroglic povaljajte v pekočo papriko, tretjino v drobno narezan peteršilj,...
Rolada iz krompirjevega testa
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz kuhanega krompirja (skuhaj ga v slanem kropu) in masla naredi pire. V nekoliko ohlajenega dodaj moko in jajci in naredi krompirjevo testo. Testo razvaljaj na debelino 1/2 cm in ga...
Slani narastek iz skute in sira
Ostale jedi - www.kulinarika.netSkuto, mleko, jedilni škrob, rumenjaka in nariban sir ter sesekljan peteršilj dobro premešamo in posolimo. Primešamo sneg beljakov. Maso damo v pomaščen pekač za narastke in pečemo...
Jajčevci s sirom
Ostale jedi - www.kuhajmo.comJajčevca razrežemo na 1 cm debele plošče, dobro nasolimo in zložimo v cedilo. Počivajo naj pol ure. Medtem temeljito zmešamo skuto, jajca, parmezan in peteršilj; zmes osolimo in popopramo....