Narastek iz krompirja
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz krompirja naredimo malo bogatejši (več masla) pire. Mesne ostanke narežemo na kockice, sesekljamo čebulo in vse to na maščobi prepražimo, dodamo sesekljana česen in peteršilj, da...
Njoki na počitnicah
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir damo kuhati v kosu in ko je skoraj kuhan, ga odstavimo, ohladimo, olupimo in narežemo na kose. V mleko ubijemo jajca in jih razžvrkljamo. Dodamo kislo smetano, parmezan, sol...
Krompirjeva musaka s skuto in blitvo
Krompir na pol skuhamo in ga olupimo ter pustimo, da se ohladi. Lahko ga lupite tudi hladnega. Medtem v posodi zmešamo skuto, blanširano blitvo, 2 jajci in pol v mleku namočene žemlje....
Rolada iz krompirjevega testa
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz kuhanega krompirja (skuhaj ga v slanem kropu) in masla naredi pire. V nekoliko ohlajenega dodaj moko in jajci in naredi krompirjevo testo. Testo razvaljaj na debelino 1/2 cm in ga...
Krompirjeva musaka
Zavrite približno pol litra vode. Vzemite jušno kocko. Ker delamo vegetarijansko jed, bom uporabil zelenjavno, lahko pa uporabite tudi mesno, sploh če namesto soje uporabljate meso....