"Francoski krompir"
Ostale jedi - www.kulinarika.netCel krompir skuhamo, ga olupimo in narežemo na rezine (jaz delam v steklenem pekaču, ker ima pokrov) v pekač po želji na debelo, potresemo ga z vegeto. Jajca skuhamo, olupimo ter jih...
Pečen krompir malo drugače
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir narežemo na koščke oz. rezine in ga pokapamo z olivnim oljem in ga posujemo z rdečo papriko. Pečemo ga 20 minut na 200 stopinjah. Potem ga potresemo z narezano slanino, zadnjih...
Narastek iz krompirja
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz krompirja naredimo malo bogatejši (več masla) pire. Mesne ostanke narežemo na kockice, sesekljamo čebulo in vse to na maščobi prepražimo, dodamo sesekljana česen in peteršilj, da...
Frika
Ostale jedi - www.kulinarika.netNa olju popečemo na koščke narezano kraško panceto, da postane hrustljava. Dodamo na kolobarje (čim tanjše) narezan surov krompir in ga solimo. Vse skupaj pečemo v ponvi, dokler ni...
Barčice
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir po dolgem prerežemo na polovico. Z nožem ali žličko izdolbemo obe polovici. Krompirjevo sredico, ki smo jo izdolbli, na drobno narežemo, solimo, popramo in dodamo nariban sir....
Krompirjeva pita
Ostale jedi - www.kulinarika.netSkuhamo neolupljen krompir, počakamo, da se malo ohladi, nato ga olupimo in narežemo na rezine. Jena posodo namažemo z maslom in jo zapolnimo s krompirjem. V ponvi prepražimo šunko...
Pečen dinozaverček
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompirje operemo, jih na vrhu prebodemo z vilicami in poškropimo z oljem, pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj eno uro. Korenje kuhamo v soljenem kropu cca. 10 minut. Ko so krompirji...
Gratinirana krompirjeva zloženka s sirom
Ostale jedi - www.kulinarika.netDno z maslom premazanega pekača obložimo s plastjo blanširanega krompirja, dodamo plast bučk ter plast paradižnika. Zalijemo z začinjenim royalom iz smetane in jajc ter potresemo z...
Krompir z brokolijem
Krompir olupimo in ga zrežemo na tanke rezine. Prav tako narežemo na tanke rezine brokoli. V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo krompirjeve lističe-cca.15 minut. Ponev pokrijemo...
Palačinke la Mošlaf
Ostale jedi - www.kulinarika.net1. Palačinke: krompir olupimo in skuhamo. Ko je krompir kuhan, odlijemo vodo, skuhan krompir narežemo na čim manjše koščke, vzamemo visok lonec, vanj damo gorčico, mleko in krompir....