Sendvič s krešo
Kruh narežemo na rezine, namažemo ga z maslom, nanj položimo na rezine narezano kuhano jajce, na vrh pa potresemo narezano krešo.
umešana jajca s kuhano govedino
priprava Govedino grobo narežemo; gl. opombe. Ponev namažemo z olivnim oljem in vanjo stresemo govedino. Jajca razžvrkljamo z limoninim sokom, soljo in sveže mletim poprom. Ponev pristavimo...
Toast s tunino
Tunino iz pločevinke odcedimo. Čebulo nasekljamo, prav tako nekaj peteršilja. V posodi razžvrkljamo jajca, dodamo začimbe, peteršilj in tunino. Na oljčnem olju spečemo jajčno tunino...
Maslovnik
V široki kozici kislo in sladko smetano razžvrklamo skupaj z moko, pristavimo in kuhamo na zmernem ognju. Ves čas mešamo, da postane zmes kakor gosta krema. Ko se iz nje začne cediti...
omleta z zelišči na špinačni posteljici
predpriprava V kotliček ubijemo jajca, ki jih blago razžvrkljamo s sladko smetano. Drobnjak drobno narežemo (gl. opombe), baziliko in majaron pa osmukamo in drobno sesekljamo. Vsakega...
umešana jajca s koprivami in čemažem
priprava V posodi zavemo vodo za blanširanje kopriv. Koprive očistimo, osmukamo in 2 do 3 minute blanširamo v kropu. Blanširane koprive ožamemo in stresemo v posodo električnega mešalnika....
zeleni beluši z jajci na oko
priprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za kuhanje belušev. Beluše očistimo, olesenele dele odlomimo. Parmezan drobno naribamo. Beluše stresemo v krop, v katerem jih skuhamo na...
zeliščna omleta II
priprava V skledi stepemo jajci. Dodamo sol, sveže mlet poper in sesekljana zelišča; gl. ideje. V ponvi stopimo maslo. Nanj zlijemo jajčno mešanico. Ko jajci ob robu zakrkneta, z žlico...
žvrkljano testo iz ovsenih kosmičev
priprava Ovsene kosmiče zmeljemo v električnem mešalniku. Ovseni moki dodamo vanilijev sladkor, cimet, hladno mleko in 2 decilitra hladne vode. Razžvrkljamo, da dobimo gladko žvrkljano...
gobe z jajci
priprava Gobe očistimo in zrežemo na lističe. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V globlji ponvi segrejemo olje, na katerem med mešanjem posteklenimo sesekljano čebulo. Prepraženi...